Gattinara DOCG Riserva 2010 TRAVAGLINI

Vino prodotto solo nelle migliori annate.

Incuriosisce la forma della bottiglia, frutto di una scelta precisa e ben ponderata dal fondatore dell’azienda, Giancarlo Travaglini che nel 1958 la ideò e la brevettò. Un vino di siffatta levatura non poteva essere certamente contenuto in una bottiglia normale. Il colore del vetro, assolutamente impenetrabile, consente al vino di riposare tranquillo senza subire l’azione dannosa della luce e la sua forma, irregolare e tondeggiante, consente le operazioni di scaraffatura e trattenimento dei sedimenti direttamente nella bottiglia. Una vera opera d’arte assolutamente all’avanguardia per gli anni ’60 ma geniale. Degustate quindi il Gattinara Riserva Travaglini (è anche uno dei vini prediletti dal Presidente degli Stati Uniti, Donald Trump)!!

Colore granato intenso, all’olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità; ricorda la ciliegia, la rosa e la liquirizia.

Gradevolmente tannico, fresco e persistente.

Abbinamenti: piatti saporiti a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18/20°C

Durata: oltre 15 anni, se conservato adeguatamente

Contiene solfiti