Barbera

BRAIDA Ai Suma Barbera D’Asti 2021

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BRAIDA Ai Suma Barbera D’Asti 2021

…LA STORIA…

La storia di Braida si lega a quella di Rocchetta Tanaro, piccolo centro del Monferrato astigiano.

ā€œIl mio paese non ĆØ una sorpresa, son dieci vigne, sei case, una chiesaā€: sono parole dello chansonnier Paolo Frola, che ĆØ anche il medico condotto di Rocchetta. La canzone fu scritta con Gianni Mura, bevendo la Barbera di Rocchetta. Di quelle dieci vigne cantate da Frola, alcune sono Braida. Erano di nonno Giuseppe, poi sono passate a papĆ  Giacomo, adesso le coltivano Giuseppe e Raffaella Bologna.Ā L’azienda nasce dall’entusiasmo, la passione e il coraggio imprenditoriale di un rocchettese ā€œDocā€, Giacomo Bologna.

ā€œBraidaā€ era il soprannome che il padre di Giacomo, Giuseppe Bologna, di professione carrettiere, si era conquistato giocando a pallone elastico, per via della sua somiglianza con campione di questo sport. Dal padre Giacomo eredita, insieme al soprannome, l’amore per lo sport e per i cavalli e un ampio vigneto di Barbera sulle colline di Rocchetta.

…BRAIDA E’…

Braida ĆØ la risata travolgente di Raffaella e lo sguardo assorto di Giuseppe. Due fratelli che portano nei geni e nei gesti il patrimonio di una eccezionale famiglia del vino italiano. Un patrimonio che con il lavoro di tutti i giorni consolidano e ampliano, condividendone i frutti migliori con la bella squadra di collaboratori, con l’imprescindibile paese natale, Rocchetta Tanaro, e con tutte le persone che amano i loro vini.
Braida ĆØ il ā€œbosco dei pensieriā€, lassù a Montebruna, e le barbatelle allineate e pronte a dar vita a una nuova vigna di Barbera all’Asinara. BiodiversitĆ  e rigore produttivo, genio, fantasia e rispetto della tradizione.
Braida ĆØ la storia della Barbera – dall’espressione più leggera e scanzonata a quella più profonda e sensuale – e l’inedita avventura dei vini bianchi di Langa tra Nascetta, Chardonnay, Riesling.
Braida ĆØ il sogno di Giacomo BolognaĀ che Raffaella e Giuseppe, con lavoro e dedizione, hanno reso una realtĆ  solida, felice e amata.

BARBERA D’ASTI AI SUMA

Il 16 ottobre 1989, contro il parere di tutti, Giacomo Bologna fece una vendemmia tardiva di Barbera. ā€œAi Sumaā€, ci siamo, disse quando assaggiò il vino: nasceva dalla sua lungimiranza e dalla sua testardaggine una nuova Barbera Braida. Dall’89 ĆØ stato prodotto solo nelle annate migliori.

Uva e Vigneto

Prodotto con uve Barbera 100% da raccolta tardiva nelle colline vitate di proprietĆ  a Rocchetta Tanaro.

In Cantina

La macerazione sulle bucce avviene per 20 giorni a temperatura controllata. Il vino matura 15 mesi in carati di rovere quindi affina in bottiglia per un anno.

Degustazione

  • Colore :Ā rosso rubino molto intenso con riflessi granata.
  • Profumo : Note di frutti di bosco e vaniglia, con richiami di liquirizia e cacao
  • Sapore: Pieno, corposo e intenso, di grande struttura, elegante e sensuale, con una bella persistenza
  • Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.

Contiene solfiti

Peso 2 kg
Producer

Denominazione

Vitigno

Annata

Regione

Formato

Vol Alcolico

16,5%

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