Barolo Riserva Le Rocche del Falletto 2012 Doppio Magnum Bruno Giacosa
L’azienda
Bruno Giacosa è stato un vignaiolo di immensa sensibilità. Il suo successo nacque dall’immenso talento nel trasformare uve conferite da altri proprietari in alcuni dei migliori Barolo e Barbaresco mai prodotti.
L’Azienda Agricola Falletto nasce dal genio di quest’uomo. Dopo aver iniziato ad aiutare il nonno in cantina, acquista nel 1982 il vigneto “Falletto” a Serralunga d’Alba. Nel 1966, Bruno acquista anche i vigneti di Barbaresco “Asili” e “Rabajà”. Oggi gli ettari di proprietà sono venti. Essi si allungano tra i comuni di Serralunga d’Alba, La Morra e Barbaresco.
Bruno Giacosa ha sempre affermato con estrema convinzione che un grande vino nasce in vigna. Così, ha sempre scelto di rispettare al massimo i ritmi della natura, senza interventi forzati, ma semplicemente accompagnando la pianta e consentendo ad essa di autodifendersi e crescere al meglio.
In cantina segue un’enologia fortemente conservativa, volta a rispettare al massimo il lavoro fatto in vigna. Ciò implica rese bassissime, macerazioni di tre settimane in vasche d’acciaio e maturazioni in grandi botti di rovere francese, per periodi che superano in alcuni casi i trenta mesi.
I vini dell’Azienda Agricola Falletto derivano tutti da vigneti di proprietà e sono vinificati nelle proprie cantine di Neive.
I vini con l’etichetta “Casa Vinicola Bruno Giacosa”, invece, derivano da uve acquistate da conferitori di fiducia, e vinificati nelle cantine di proprietà.
È stato uno degli uomini del vino che più hanno portato in alto i nomi del Barolo e del Barbaresco nel mondo.
BAROLO RISERVA LE ROCCHE DEL FALLETTO
Il Barolo “Rocche del Falletto” Riserva di Bruno Giacosa, vero e proprio inno alle Langhe, è un vino monumentale che siede di diritto alla tavola dei più grandi Baroli, nonché dei migliori vini mondiali. Non si può negare che il nome di Bruno Giacosa sia uno di quelli che faccia emozionare ogni appassionato.
Un amore immenso per il territorio, e una sensibilità fuori dal comune hanno permesso a Bruno Giacosa di realizzare ogni anno bottiglie indimenticabili, prodotti a partire da uve che vengono coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente, senza alcun intervento forzato.
La Riserva “Rocche Del Falletto” viene prodotta solo nelle annate migliori e con uve interamente provenienti dall’omonimo cru.
- Vigneti: Nel cru Le Rocche di Castiglione Falletto, esposte a sud e sud-ovest e situate a 400 m di altitudine
- Vinificazione: Fermentazione sulle bucce con lieviti indigeni in vasche di cemento per 30 giorni
- Affinamento: 36 mesi in botte grande
- Filosofia produttiva: Lieviti indigeni
- Colore: Rosso granato
- Profumo: Intenso, ampio e molto complesso, con note di frutti di bosco in confettura, rose, violette, humus e spezie
- Gusto: Robusto, intenso e molto elegante, vellutato e rotondo, di grande equilibrio
Contiene solfiti
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