ROAGNA Vecchie Viti Pira Barolo 2013
ROAGNA Vecchie Viti Pira Barolo 2013
L’AZIENDA ROAGNA
La cantina ha origine nel Barbaresco. Dalla seconda metà del 1800 quattro generazioni della famiglia hanno lavorato nella cantina. Risalgono all’inizio del 1900 alcuni riconoscimenti ottenuti dal bisnonno.
Nella Storia di Don Michele Del Pero, Arciprete di Barbaresco dal 1889 al 1935, si narra di due medaglie d’oro: una ottenuta all’Esposizione del Principato di Monaco e l’altra all’Ultima Esposizione di Chicago.
Nel febbraio del 1952 la famiglia decise di acquistare e ricostruire la prestigiosa cascina I Paglieri (Pajè) a Barbaresco. Sucessivamente,nel 1978 venne creato il marchio aziendale, l’attuale logo della cantina.
Nel 1982 l’estro del neopapà diede origine all’Opera Prima. Nel 1989 l’azienda acquista la storica cascina La Pira nelle Rocche di Castiglione Falletto: il sogno di Alfredo, era infatti possedere uno dei più importanti “cru” della zona del Barolo. Dal 2001, finiti gli studi alla Scuola Enologica d’Alba, Luca entra in azienda.
BAROLO PIRA VECCHIE VITI
Il vigneto Pira é un vigneto storico di Castiglione Falletto, il villaggio centrale della zona del Barolo.
Di proprietà della famiglia nobile era collegato nei secoli passati direttamente al castello con una strada privata.
Le viti sono esclusivamente di origine massale con legni ottenuti in potatura da questo vigneto.
Questa ulteriore selezione é nata a metà degli anni 2000, con l’idea di produrre in tiratura limitatissima l’espressione più marcata del vigneto, vinificando a parte solo le piante più vecchie.
Il vigneto viene vendemmiato normalmente a metà ottobre, a perfetta maturazione fisiologica. La raccolta é manuale, in piccole cassette.
Prima di essere vinificata l’uva segue 2 selezioni manuali per controllare la perfetta integrità dei frutti.
La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni e si protrae per una decina di giorni. Successivamente viene applicata l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso, che si protrae per almeno 2 mesi e mezzo (70-90 giorni).
-Caratteristiche organolettiche-
- Colore rosso rubino con riflessi granati.
- Al naso rivela aromi di viola, frutti rossi, note eteree, spezie e tostato.
- Al palato mostra struttura e potenza. Tannini e buona acidità evoluti contribuiscono a conferire il giusto equilibrio gustativo. Lungo e molto persistente.
Contiene solfiti
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