BAROLO PIO CESARE 2010

Barolo Pio Cesare 2010

L’Azienda

La cantina Pio Cesare ha una storia antica, che inizia nel 1881 con il suo fondatore: Pio Cesare (Cesare di nome e Pio di cognome).

Pio Cesare è stato uno dei primi a credere nelle grandi potenzialità del Barolo, del Barbaresco e degli altri grandi vini delle Langhe ed e’ stato fra i primi a produrli ed a farli conoscere.

Da cinque generazioni, la famiglia si dedica con scrupolosa dedizione alle vigne nei principali “cru”, e continua a produrre i vini nelle antiche Cantine di Alba, percorse e delimitate dalle vecchia mura romane della Citta.’

I vini di Pio Cesare rappresentano oggi come allora un goccio di storia del vino del Piemonte!

Da uve 100% Nebbiolo, vinificato in acciaio e affinato per oltre 3 anni in botti di rovere francese, il Barolo Pio Cesare è di stile classico, di corpo ed eleganza, di struttura e armonia, con tannini soffici ed un giusto frutto, austero ma pronto. Dunque con una lunghissima vita.

Abbinamenti:

•  carne rossa, primi a base carne, formaggi stagionati, selvaggina

Occasione in cui degustare il Barolo Pio Cesare 2010.

sicuramente durante un’occasione di festeggiamenti

Riconoscimenti:

Gambero Rosso: Due bicchieri
A.I.S.: Tre viti
Bibenda: Quattro grappoli
Parker: 95 punti
Wine Spectator: 92 punti

Contiene solfiti