Barolo

Barolo Ginestra Vigna Casa Mate Elio Grasso 2009

74.00

Esaurito

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Barolo Ginestra Vigna Casa Mate Elio Grasso 2009

“Amiamo essere riconosciuti prima come contadini e poi come produttori: è il nostro modo di onorare e continuare il lavoro di chi prima di noi ha affrontato le difficoltà tipiche di chi lavora con la natura e con il vino.”: questa è la filosofia su cui si basa l’impresa vitivinicola a gestione familiare Elio Grasso.
Situata a Monforte d’Alba, qui i 18 ettari di proprietà aziendale sono condotti allevando uve di nebbiolo, barbera, dolcetto e chardonnay. Da queste vengono ricavati vini che possono essere definiti come un concentrato di cultura, territorio e tradizioni.

Con una media annua di circa 90mila bottiglie, ogni processo produttivo viene meticolosamente controllato, partendo dalla supervisione del lavoro tra i filari all’imbottigliamento finale. In cantina, le strumentazioni tecnologiche sono delle più moderne, ma la gestione rimane puramente artigianale.
Nascono così vini in grado di coniugare carattere ed equilibrio, solidità e aderenza territoriale; etichette che ormai da anni hanno fatto della cantina di Elio Grasso una delle realtà più autorevoli e prestigiose della terra di Langa.

Note di degustazone

Vino rosso rubino cupo tendente al granato.
L’aroma  caldo ed etereo, con note di frutta in confettura, erbe aromatiche mediterranee e argilla.
Il gusto  vigoroso e sontuoso, con morbide note fruttate e tannini vellutati.

Esotico, con note di cannella e chiodi di garofano, zucchero di canna, ciliegie e crema e una caratteristica, fumosa, finitura minerale. I tannini sono larghi, ma meno asciutti delle annate recenti. Ottimo vino, con un valore straordinario.


Contiene solfiti

Peso 1.5 kg
Amazon Country

Italia

Amazon Wine Type

Rosso

Denominazione

Formato

Producer

Regione

Uvinum Product Type

Rosso

Vitigno

Annata

Vol Alcolico

14,5

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