Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2017

Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2017

Poggio alle Gazze dell’Ornellaia verdankt seinen eleganten, mediterranen Stil dem einzigartigen Mikroklima des Weinguts.

Dank dieses Geschenks der Natur weist Poggio alle Gazze dell’Ornellaia, vorwiegend aus Sauvignon Blanc betehend, eine feste Struktur und reife Frucht auf, bewahrt allerdings gleichzeitig eine bemerkenswerte Finesse.

DIE VEGETATIONSPERIODE 2017

Die Ausnahme wird immer häufiger zur Regel: Der Winter 2016 zeichnete sich durch ein ungewöhnlich warmes Klima mit sehr viel Niederschlägen im Februar aus. Der Austrieb setzte pünktlich in der letzten Märzwoche ein.

Der große Wasserspeicher und das warme Aprilwetter haben zu einer schnellen und regulären Entwicklung der Reben geführt.

Gegen März haben sich die Temperaturen wieder normalisiert und sind leicht angestiegen. Die Blüte setzte in der letzten Maiwoche bei trockenem und sonnigen Wetter – perfekt für einen guten Fruchtansatz – ein.

Die Temperaturen lagen im Sommer im normalen Bereich. Es gab wenig Niederschläge, was eine mangelnde Wasserversorgung gegen Ende der Reifungsphase begünstigt hat.

Auch die üblichen Gewitter um den 15.August blieben aus, weshalb die Trockenheit während der Lese des Sauvignons und Viogniers anhielt.Glücklicherweise brachte die Nähe zum Meer frischen und feuchten Wind mit beträchtlichen Temperaturschwankungen in der Nacht.

Hierdurch konnten sich die Trauben von der Hitze tagsüber erholen und ihr Aroma und ihre Säure trotz des hohen Zuckergehalts aufrechterhalten.

Sauvignon und Viognier wurden in der letzten Augustwoche gelesen. Vermentino dagegen in der zweiten Septemberhälfte nach willkommenen Regenfällen.

Contiene solfiti