Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2018

Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2018

Geschichte

Die Pira, eine alte Familie von Winzern – in den Pfarrregistern seit dem siebzehnten Jahrhundert erwähnt – wurde Weinproduzenten in den Jahren zwischen dem Ende des neunzehnten und dem Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts.

Gigi Pira, der legendäre Exponent der alten Produzentenschule, schuf seine Weine, indem er die Trauben aus seinen Parzellen der Cannubi, San Lorenzo und Via Nuova zusammenstellte und behauptete, dass, wie die Kühe auf den besten Weiden grasen, um die beste Milch zu produzieren, mit Wein funktioniert es auf die gleiche Weise.

Doch Piras Verbundenheit mit der Tradition blieb damit nicht stehen: Er war in der Tat der letzte verbliebene Weinbrecher, der ohne die Hilfe irgendwelcher technischen Mittel mit den Füßen und der Produktion presste.

Seit 1980 garantiert Chiara Boschis die Kontinuität, die nach einem Studium der Wirtschaftswissenschaften ihrer Leidenschaft für Wein und ihrer Welt, die sich um dieses “kleine große Haus” kümmert, nachgeht.

Chiara hat einen Hauch von Erneuerung in den Keller und in den Produktionsstil gebracht.

Die Arbeit im Weinberg, streng manuell, erfolgt mit großer Sorgfalt und Respekt für die Umwelt, nach einem integrierten Kontrollsystem und seit 2011 in der biologischen Umwandlung.

Die Produktion ist daher sehr begrenzt (etwa 25 Tausend Flaschen pro Jahr) und ist daher ausschließlich mit den Weinbergen verbunden.

Seit 2010 wird Chiara von ihrem Bruder Giorgio begleitet, der mit ihr die große Leidenschaft für die Arbeit im Weinberg und im Keller teilt.

Die Weinberge

Das Piemont hat eine besondere tektonische Evolution. Sein Boden, vor allem in einigen Gebieten, in der Tertiärzeit sah die Ablagerung und Sedimentation von kalk-toeigen Mergel mit Sandsteinen durchsetzt.
Langa, ein hügeliges System in der Provinz Cuneo, zwischen der Ebene und den Seealpen, genießt auch ein besonderes Mikroklima, das in der Lage ist, den Trauben Eigenschaften von Exzellenz zu verleihen.
Das DOCG-Gebiet von Barolo befindet sich im Zentrum der Langhe und ist Teil von 11 Gemeinden, die Barolo umgeben.

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