PINOT GRIGIO MONGRIS RISERVA 2017 Marco Felluga

PINOT GRIGIO MONGRIS RISERVA 2017 Marco Felluga

Der Name „Mongris“ des PINOT GRIGIO MONGRIS RISERVA 2017 Marco Felluga leitet sich von der Zusammenziehung der Wörter „monovitigno“ und Pinot Grigio („Gris“ auf Friaulisch) ab.

Der Pinot Grigio ist eine der wichtigsten Rebsorten, die seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts im Collio angebaut werden, und zählt heute zu den am weitesten verbreiteten Weißweinsorten der Region

Die Weingüter Marco Felluga und Russiz Superiore sind zwei prestigeträchtige Weinrealitäten des Collio, die in ihrer Beziehung zum Wein eine wahre Winzerdynastie bilden, welche die Potenziale einiger Trauben und für den Weinbau prädestinierter Terroirs zu nutzen wusste.

Marco, der vorletzte der sieben Söhne von Giovanni, führt das Familienunternehmen fort und gründet 1956 das gleichnamige Weingut.

Ihm, der sich bereits in jungen Jahren an der renommierten Weinbauschule von Conegliano ausbilden ließ, ist der Weg der Innovation, der Qualität und der Forschung zu verdanken.

Das Gleichgewicht, mit dem es ihm gelang, Innovation und Tradition zu vereinen, haben sein Weingut zu einem Bezugspunkt für das gesamte Gebiet gemacht.

Heute setzt sein Sohn Roberto den von ihm eingeschlagenen Weg absoluter Qualität fort. Er repräsentiert die fünfte Generation und leitet heute beide Weingüter: Marco Felluga in Gradisca d’Isonzo und Russiz Superiore in Capriva del Friuli.

Der Wein ruht etwa 2 Jahre auf der Hefe und einige Monate in der Flasche.

Organoleptische Eigenschaften PINOT GRIGIO MONGRIS RISERVA 2017 Marco Felluga

Farbe

goldgelb mit kupferfarbenen Nuancen.

Duft

ausgeprägt und unmittelbar präsentiert er sich mit ausgeprägten Noten von Akazienblüten, Ginster und Apfel, vermischt mit der Süße von Brotkruste und Vanille.

Geschmack

zeichnet sich durch eine elegante Fruchtigkeit aus, zeigt sich körperreich, strukturiert und würzig. Im Finale sehr persistent, die Salzigkeit sticht hervor.

Speiseempfehlungen

• Passt hauptsächlich zu mittelgereiften Blauschimmelkäsen
• gegrilltem Fisch
• Gerichten auf Gemüsebasis im Allgemeinen wie zum Beispiel Risotto mit Spargel
• Paprika oder Gewürzen wie Salbei und Minze

Contiene solfiti