KURTATSCH CORTACCIA FREINFELD Chardonnay Riserva 2023
Kellerei Kurtatsch – Cortaccia
Inmitten der Hänge Südtirols interpretiert die Kellerei Kurtatsch den Bergweinbau mit einem gemeinschaftlichen Blick: 190 Familien, eine Vision und Weine, die den Charakter des Terroirs präzise widerspiegeln. Gegründet im Jahr 1900 zum Schutz kleiner lokaler Landwirtschaftsbetriebe, zählt die Kellerei Kurtatsch heute zu den ältesten Genossenschaften Südtirols.
Sie vereint 190 Familien auf 190 Hektar Anbaufläche und produziert sechzehn Weiß- und Rotweinsorten, die den Charakter ihres Ursprungsortes voll entfalten. Ein Modell, das über die Zeit eine enge Verbindung zwischen Winzern und Kellerei gefestigt hat und so die Qualität der Produkte sowie die Anpassungsfähigkeit an wechselnde klimatische Bedingungen fördert.
„Der Fokus auf Qualität“
Im Keller erfolgt die Produktion nachhaltig, und die Weine spiegeln ihre unverkennbare Herkunft, ihr Terroir, wider. Die Weine aus Kurtatsch erstrecken sich – einzigartig in Europa – über eine Höhenlage zwischen 220 und 900 m ü. d. M. Hier findet jede Rebsorte optimale Anbaubedingungen.
Ein Höhenunterschied von 700 m in einer einzigen Gemeinde ist europaweit einzigartig! Die tiefer gelegenen Zonen gehören zu den wärmsten Südtirols und sind ideal für Rotweine. In den Höhenlagen oberhalb des Dorfzentrums finden Weißweine perfekte alpine Bedingungen vor.
Aus diesem Grund werden in den hohen Lagen die Weißweine kultiviert – frisch, aromatisch und mit alpinem Charakter –, während die tieferen Lagen mit Lehm- und Kalkböden den Rotweinen vorbehalten sind. Das Motto der Kellerei ist klar: Qualität durch den Anbau der richtigen Rebsorte in der richtigen Lage.
Das Vorhandensein von Bordeaux-Rebsorten ist ein weiteres Merkmal der Besonderheit der Kellerei Kurtatsch, die die perfekte Gelegenheit erkannt hat, sich im Rotweinmarkt zu etablieren.
Das akribische Bestreben, Weine zu erzeugen, die ihr Terroir widerspiegeln, bringt unverwechselbare und charakterstarke Weine hervor.
Im Keller lassen wir dem Wein Raum zur Entfaltung – so spiegelt jeder Wein seine unverkennbare Herkunft wider.
FREIENFELD CHARDONNAY RISERVA
KURTATSCH CORTACCIA FREINFELD Chardonnay Riserva 2023. Der Chardonnay Riserva Freienfeld ist Teil der „TERROIR“-Linie, der High-End-Linie der Kellerei Kurtatsch. Letztere spiegelt durch die sorgfältige und präzise Vinifizierung der einzelnen Parzellen das große Potenzial der Weinberge von Kurtatsch wider.
Der Chardonnay Riserva stammt aus vielversprechenden Weinbergen, die dank niedriger Erträge und starkem Charakter Weine hervorbringen, die ihre Ursprungsgebiete widerspiegeln und offenbaren. Ein einzigartiger und außergewöhnlicher Wein, der aufgrund der hohen Qualitätsrichtlinien der Kellerei Kurtatsch nur in den besten Jahrgängen produziert wird.
Der Chardonnay Freienfeld stammt aus den besten Parzellen rund um das Dorf Kurtatsch. Ursprünglichkeit und naturnaher Anbau sind die Leitlinien im Weinberg.
Der Chardonnay zeichnet sich durch eine elegante Opulenz aus, mit reichhaltiger exotischer Frucht und feinsten, delikaten Röstaromen. Das komplexe Bouquet erinnert an reife Zitrusfrüchte, Kokosnuss und einen Hauch Vanille. Extrakt und Säure stehen in einem köstlichen Gleichgewicht. Der Geschmack ist voll, mit samtiger Frucht und angenehm integriertem Tannin. Ein vielschichtiger und eleganter Chardonnay mit großem Reifepotenzial. Ein faszinierender Wein!
Vinifikation
Gärung im Barrique mit anschließendem Ausbau (inkl. Bâtonnage) für 12 Monate mit teilweisem biologischem Säureabbau. Reifung auf der Feinhefe für 6 Monate in großen Eichenfässern, 6 Monate Flaschenreifung.
Contiene solfiti
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