Barolo

FRANCESCO RINALDI Barolo Rocche dell’Annunziata 2018

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FRANCESCO RINALDI Barolo Rocche dell’Annunziata 2018

Barolo 2018

 

Degustationsnotiz

Klares Rubingranat. Edler Auftakt. Jugendliche Noten nach roten Kirschen, Pflaumen, Feigentarte, untermalt von frischem Leder, Lakritz und dunklen Blüten. Organische Mineralität erinnert an frischen Waldboden. Straffer Gaumen mit seidigem Fluss und schönem Schmelz. Feinkörniges, reifes Tannin, perfekte Säure und tieffruchtige Aromen. Wirkt noch jung und kompakt. Langer und nobler Abgang, würzig-mineralisch geprägt.

Vinifikation

100% Nebbiolo von 30- bis 40-jährigen Reben in La Morra (Rocche dell’Annunziata), Barolo (Sarmassa & Vignane) und Castiglione Falleto (Codana); Ausbau 36 Monate in grossen Fässern (5000 l) aus slawonischer Eiche.

Genussempfehlung

Passt wunderbar zu Brasato mit Polenta oder Kaninchen aus dem Ofen.

Contiene solfiti

Gewicht 2 kg
Weinberg

Producer
Region

Vintage

Formato

Vol Alcolico

14

Appellation

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