FRANCESCO RINALDI Barbaresco 2020

Aus historischen Gründen ist es Rinaldi erlaubt, den Barbaresco in Barolo zu keltern. Mittleres Rubingranat. Dichte Aromatik von schwarzen Kirschen, roten Pflaumen, reifen Himbeeren sowie Lakritze und welken Rosen. Leichte Anflüge von warmem Teer, gepaart mit Tabak, Sandelholz und erdiger Mineralität. Am Gaumen perfekte Balance mit festen, reifen Tanninen, gut integrierte Säure stützt die Aromen bestens. Alles wirkt noch etwas jugendlich und verschlossen. Die Aromen bestätigen sich, schwarze Kirschen, Himbeeren, tolle Mineralität und schöne Anklänge von Lakritze, Teer und frischen Feigen. Der Barbaresco endet anhaltend, harmonisch mit guter Länge und subtil mineralischem Finish.

Vinifikation

Contiene solfiti