Castello di Ama L’Apparita 2014

Der Merlot L’Apparita von Castello di Ama ist in der Farbe tiefrot. Eine reiche Fülle von roten Beeren, gefolgt von einer breiten Palette an Gewürzen. Der Geschmack ist ansprechend und elegant, mit samtigen Tanninen am Gaumen.

Der L´Apparita war mit dem Jahrgang 1985 der erste reinsortige Merlot in Toskana.
Der Ausbau erfolgt über 18 Monate im Barrique ( 50% neu, 50% 2. Belegung ), gefolgt von einer Reifung auf der Flasche.

Bereits der Auftakt in der Nase lässt großes vermuten, Kirsche, schwarze Johannisbeere und Brombeere spielen die erste Geige, begleitet von schwarzem Pfeffer, indischen Gewürzen und etwas Wacholder.
Ausgewogen und äußerst stilvoll am Gaumen mit seidig feinem Tannin und elegantem Säuregerüst. Druckvoll und äußerst köperbetont, wieder ein wild gemischter Obstkorb und ein gut sortiertes Gewürzregal.
Lang, länger … endlos der Abgang.

Zusatzinformationen:

• Weingut: Castello di Ama
• Anschrift: Località Ama, 53013 Gaiole In Chianti SI, Italien
• Anbaugebiet: Toskana, Italien
• Rebsorte: Merlot
• Alkoholgehalt: 13,0 %
• Flascheninhalt: 0,75

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