BEPPE MARINO Bramusa Brachetto Piemonte DOC
Piemonte DOC Brachetto Beppe Marino
- Dieser typisch piemontesische Wein zeigt seine Persönlichkeit, sobald er serviert wird: eine zarte rubinrote FARBE, die von einer lebhaften Perlage durchzogen wird, ein milder, süßer, aromatischer duft und am Gaumen eine leichte Fülle, die durch Intensität kompensiert wird.
- Der Geschmack ist umfassend und voll, wenig alkoholisch und frisch
- Er sollte jung getrunken werden, bevor seine Nuancen verblassen, und eignet sich besonders zum Dessert.
Weinbereitung:
sanftes Mahlen der Trauben, 24 – 36 Stunden Kaltmazeration, 7-tägige Gärung im Drucktank bei Temperaturkontrolle, mit nachfolgender Schaumbildung. Unterbrechung der Gärung durch Kälte, Mikrofiltration und sterile, isobare Flaschenabfüllung, um das natürliche CO2 zu bewahren.
Farbe:
- zartes Rubinrot
Duft:
- feiner Duft mit den Primäraromen der Brachetto-Traube und Anklängen an Linden- und Rosenblühten, Pfirsiche und Waldfrüchte.
Geschmack:
- voll, frisch, harmonisch, mit guter Beschaffenheit und anhaltendem Aroma. Angenehm süß.
Alkohol:
- 6% vol.
Passende Speisen:
- ganz allgemein mit Süßigkeiten oder Obstsalat. Am besten ist Dieser Wein mit Erdbeeren zu genießen, er wird aber auch für die Zubereitung von Cocktails und als Aperitif verwendet.
Contiene solfiti
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