ANTICA CASA VINICOLA SCARPA Tettineive Barbaresco 2020

ANTICA CASA VINICOLA SCARPA Tettineive Barbaresco

Antica Casa Vinicola Scarpa

Ein Weingut, das seit über anderthalb Jahrhunderten konsequent Weine mit tiefer territorialer Identität produziert. Im Laufe seiner Geschichte beherbergte es bedeutende Persönlichkeiten, die das Profil des Qualitätsweins im Monferrato prägten, allen voran den Barbera. Die große Beständigkeit, die auch unter der neuen Führung dieses historischen Hauses erreicht wurde – das in der Vergangenheit einige der wichtigsten Kapitel des Barbera d’Asti schrieb und heute mit neuem Schwung durchstartet –, freut uns sehr. Wir glauben, dass die Branche Akteure braucht, die Interpretationsfähigkeit und Weitblick mitbringen. In den letzten Jahren wurden neue Weinberge erworben: Monvigliero (Barolo) und Cottà (Barbaresco). Heute ist Scarpa eine Marke, die wieder auf den Karten bedeutender Restaurants und in den Kellern leidenschaftlicher Genießer wie uns zu finden ist. Kürzlich waren wir zu einer Verkostung glorreicher Jahrgänge eingeladen, von Bogliona über Rouchet bis hin zu den begehrten Tettimora und Tettineive.

Tettineive 2020

• Aus 100 % Nebbiolo-Trauben.
• Der Wein reift über 24 Monate in großen Fässern aus französischer Allier-Eiche.
• Von rubinroter Farbe mit lebhaften granatroten Reflexen; bei älteren Jahrgängen mit zarten orangefarbenen Nuancen.
• Duft: Intensiv, angenehme Noten von Veilchen und Heckenrose.
• Geschmack: Harmonisch mit weicher Fülle, süße Tannine, aber mit einer starken und raffinierten Struktur. Die Tannine sind gleichzeitig robust und süß.
• Speiseempfehlungen: Edles Geflügel, Kalbsrücken, Federwild

Letztes Jahr, in dem die Trauben für diesen Wein zugekauft wurden: Ab 2019 stammen sie aus eigenem Besitz in Roncaglie. Schöner Saft und eingebundene Tannine

Organoleptische Eigenschaften

• Offen, intensiv und reich an Aromen; zeigt seinen Charakter auch am Gaumen, wo er fein und von dezenter Nachhaltigkeit ist

Contiene solfiti