Elio Grasso Barbera d’Alba Vigna Martina 2023
ELIO GRASSO
„Wir möchten in erster Linie als Bauern und erst dann als Erzeuger wahrgenommen werden: Es ist unsere Art, die Arbeit derer zu ehren und fortzuführen, die vor uns die typischen Schwierigkeiten der Arbeit mit der Natur und dem Wein gemeistert haben.“: Dies ist die Philosophie, auf der das familiengeführte Weingut Elio Grasso basiert.
In Monforte d’Alba gelegen, werden hier auf 18 Hektar betriebseigenen Flächen die Rebsorten Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Chardonnay angebaut. Daraus entstehen Weine, die als Konzentrat aus Kultur, Terroir und Tradition bezeichnet werden können.
Bei einer durchschnittlichen Jahresproduktion von etwa 90.000 Flaschen wird jeder Produktionsprozess akribisch kontrolliert, von der Überwachung der Arbeit im Weinberg bis zur abschließenden Abfüllung. Im Keller ist die technologische Ausstattung modernst, doch die Führung bleibt rein handwerklich geprägt.
So entstehen Weine, die Charakter und Ausgewogenheit, Solidität und territoriale Verbundenheit vereinen; Etiketten, die das Weingut Elio Grasso seit Jahren zu einer der autoritärsten und prestigeträchtigsten Realitäten des Langhe-Gebiets gemacht haben.
BARBERA D’ALBA VIGNA MARTINA
Erster Produktionsjahrgang: 1988
Zeitpunkt und Durchführung der Weinlese: drittes Septemberdrittel, erste Oktoberwoche mit Handlese
„Vigna Martina“ ist der Name, den das Weingut Elio Grasso einem besonderen Barbera d’Alba gibt, der genau auf der Parzelle Gestalt annimmt, die dem Etikett seinen Namen verleiht. Ein kleines Stück Land, etwas mehr als drei Hektar groß, nach Süden und Südwesten ausgerichtet, auf etwa 380 Metern über dem Meeresspiegel gelegen und durch einen kalkhaltigen, sandigen Untergrund charakterisiert.
Vinifizierung und Ausbau
Die Vinifizierung des Barbera d’Alba Vigna Martina sieht die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit täglichem Umpumpen vor. Der Ausbau hingegen erfolgt über 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus Eichenholz, gefolgt von einer mindestens 8-monatigen Flaschenruhe.
Verkostungsnotizen
- Farbe: Rubinrot
- Duft: Typisch und intensiv mit Noten von Waldfrüchten, Unterholz, schwarzem Pfeffer und Tabak
- Geschmack: Tiefgründig und lang, saftig und voll, mit einer leichten Mineralität, exzellenter Frische und einem gesetzten Tannin
Contiene solfiti

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