PRODUTTORI DEL BARBARESCO Riserva Pora Barbaresco 2020

Das Weingut Produttori del Barbaresco

Gegründet 1958, zählt es heute 50 Mitglieder und bewirtschaftet seit 2020 783 Hektar Nebbiolo-Reben. Produttori del Barbaresco kontrolliert die meisten der historischen Crus der Region. Die Winzer vinifizieren ausschließlich Nebbiolo-Trauben und produzieren einen Barbaresco D.O.C.G. aus Trauben verschiedener Weinberge des Ursprungsgebiets sowie einen Nebbiolo Langhe D.O.C. aus Trauben derselben Weinberge, die jedoch als weniger lagerfähig gelten und einen einfacheren, trinkfreudigeren Wein ergeben.

In herausragenden Jahrgängen werden neun Barbarescos aus spezifischen Weinbergen gekeltert und als Barbaresco Riserva vermarktet: Asili, Rabajà, Rio Sordo, Ovello, Montestefano, Pajé, Muncagota, Montefico und Pora – Gebiete, die seit Langem für ihre besonders feinen Trauben bekannt sind. Seit dem Jahrgang 2007 sind sie in den Produktionsbestimmungen offiziell als „Zusätzliche geografische Angaben“ anerkannt. Der Name der Lage und der Weinbergsbesitzer sind auf den nummerierten Etiketten vermerkt.

BARBARESCO Pora

Lage: Pora

PRODUTTORI DEL BARBARESCO Riserva Pora Barbaresco 2020. Die Barbaresco Riserva „Pora“ des Weinguts Produttori del Barbaresco ist ein eleganter, intensiver und strukturierter Rotwein, der auf den prächtigen und bezaubernden Hügeln von Barbaresco im Piemont angebaut wird. Dieser Wein wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben der Lage Pora gekeltert; einer Einzellage an einem nach West-Südwest ausgerichteten Hang auf etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel.

Der Pora ist besonders nach einiger Reifezeit ein Genuss, wenn er seinen fruchtigen und frischen Geschmack bewahrt.

Jahrgang 2020

Der Jahrgang 2020 begann mit einem ereignislosen Winter, der durch milde Temperaturen und geringe Niederschläge, insbesondere Schnee, gekennzeichnet war.

Temperaturen

Der Frühlingsbeginn war relativ trocken und sonnig, was für eine gleichmäßige vegetative Erholung und einen Austrieb in der ersten Märzwoche sorgte.

März und April zeichneten sich durch gutes Wetter und milde Temperaturen bei geringen Niederschlägen aus, was zunächst auf eine frühe Lese hindeutete. Diese Vorhersage wurde jedoch im Mai durch unbeständiges Wetter mit zahlreichen Regentagen widerlegt, eine Situation, die bis Ende Juni anhielt.

Dies verlangsamte einerseits das vegetative Wachstum und machte so den im Frühjahr erzielten Vorteil zunichte. Andererseits ermöglichte es eine gute Wasserspeicherung im Boden, die in Kombination mit den moderaten Sommertemperaturen Trockenstress verhinderte. Insgesamt war das Wetter gut, wobei im späten Frühjahr aufgrund von frühem Pilzbefall, verursacht durch die Regenfälle im Mai und Juni, einige Schwierigkeiten bei der agronomischen Bewirtschaftung auftraten.

Die Lese

Die Nebbiolo-Trauben erreichten Ende des Sommers optimale Bedingungen: Die milden Nachttemperaturen im September führten zu einer raschen Anreicherung von Polyphenolen. Das Wachstum verlief nicht exponentiell, sondern stetig und erreichte zwischen Ende September und Anfang Oktober die technologische Reife bzw. den optimalen Zuckergehalt. Auch der Säuregehalt des Nebbiolo blieb im Vergleich zu anderen Rebsorten mit relativ kurzem Reifezyklus, die für heiße Jahre typisch sind, stabil. Die Lese begann am 30. September in Barbaresco und erstreckte sich über zwei Wochen, unterbrochen von einer kurzen Regenpause am 5. Oktober.

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