Tenuta di Biserno

Il terroir dell'azienda

Confinante a nord e a sud con la splendida Bolgheri in Alta Maremma, l’elemento unico di questa tenuta è la Vigna Bellaria, che nel versante sud è parte del conglomerato di Bolgheri e a nord accoglie il celebre vigneto Lodovico da cui l’omonimo, celebratissimo, vino. Il terreno è quello tipico di Bolgheri (perfetto epr il Cabernet) principalmente alluvionale, calcareo, ricco in carbonato di calcio e ciottoloso per un drenaggio ideale; tuttavia in diverse parcelle si riscontra un’alta concentrazione di argilla dove si è optato per la coltivazione del Merlot. Oltre a queste varietà si coltivano Cabernet Franc e Petit Verdot. Il particolare microclima, il rispetto delle caratteristiche di ogni singola vendemmia e l’utilizzo delle più sofisticate tecniche di vinificazione completano l’eccellenza di questa straordinaria realtà enologica.