Barolo Brunate Giuseppe Rinaldi 2005

Barolo Brunate Giuseppe Rinaldi 2005 è il vino dell’anima, dello spirito e dell’emozione.

L’azienda – Giuseppe Rinaldi

L’azienda Giuseppe Rinaldi di Giuseppe e Marta Rinaldi nasce nel 1890. Il capostipite Battista era contadino e coltivava alcune vigne del Marchese Falletti di Barolo. Divenuto proprietario di un piccolo podere, iniziò a vendere l’uva prodotta e con i figli iniziò l’attività di vinificatore. La tradizione famigliare dell’Azienda si tramanda di padre in figlio fino agli attuali proprietari Giuseppe e sua figlia Marta.

Le vigne della famiglia comprendono i più rinomati cru del Barolo: Brunate, Cannubi-San Lorenzo e Ravera. Giuseppe è sempre stato un profondo conoscitore e uno strenuo difensore del territorio del Barolo. La conoscenza si traduce in vini classici, profondi, capaci di invecchiare magnificamente raccontando il terroir in cui sono nati.

Giuseppe sta cedendo le redini dell’Azienda alla figlia Marta, laureata enologa alla scuola di Alba; giovane dunque, ma con una ormai lunga esperienza nella cantina e nelle vigne.

I due oggi conducono le vigne ubicate nei prestigiosi cru del Barolo con la massima naturalezza e rispetto rigoroso per l’ambiente. Una gestione che nasce dal legame profondo con il territorio e le sue tradizioni.

Antonio Galloni 92/100

Vinificazione e affinamento

Grande vino prodotto da uve Nebbiolo raccolte nel rinomato Cru Brunate (o le Brunate), composto da terreni tufacei e argilloso-calcarei.

In vigna la filosofia agronomica è di tipo “naturale” senza nessuna certificazione ufficiale.
Perciò non si praticano né diserbo né concimazioni chimiche, non si spinge la vigoria della pianta e l’annata è assecondata e accompagnata sino alla vendemmia. La vendemmia è manuale; in cantina si utilizzano per la fermentazione vasche di cemento, la stessa avviene sono con lieviti indigeni e i rimontaggi effettuati due volte al giorno.
Una volta che la fermentazione è completa, il vino viene lasciato a macerare sulle bucce per un paio di settimane addizionali (la macerazione sulle bucce ha cosi una durata dai 30 ai 50 giorni)

L’affinamento ha luogo in botti grandi di rovere di Slavonia per 42 mesi, cui segue un ulteriore periodo di riposo in vetro prima della commercializzazione.

Note di degustazione

Di un perfetto e tipico colore granato. L’olfatto è aperto molto espressivo, ci regala un bouquet di ottima qualità. Bocca dall’acidità spinta, il tannino è vivo e scalpitante e convive con l’alcol ed un estratto di qualità; sorso aristocratico ed elegante, un vino classico.

Contiene solfiti