BRUNO GIACOSA Roero Arneis 2024
CANTINA BRUNO GIACOSA
Bruno Giacosa ĆØ stato un vignaiolo di immensa sensibilitĆ . Il suo successo ĆØ nato dall’immenso talento nel trasformare uve conferite da altri proprietari in alcuni dei migliori Barolo e Barbaresco mai prodotti.
L’Azienda Agricola Falletto nasce dal genio di quest’uomo. Dopo aver iniziato ad aiutare il nonno in cantina, acquista nel 1982 il vigneto “Falletto” a Serralunga d’Alba. Nel 1966, Bruno acquista anche i vigneti di Barbaresco “Asili” e “RabajĆ ”. Oggi gli ettari di proprietĆ sono venti. Essi si allungano tra i comuni di Serralunga d’Alba, La Morra e Barbaresco.
Bruno Giacosa ha sempre affermato con estrema convinzione che un grande vino nasce in vigna. CosƬ, ha sempre scelto di rispettare al massimo i ritmi della natura, senza interventi forzati, ma semplicemente accompagnando la pianta e consentendo ad essa di autodifendersi e crescere al meglio.
In cantina viene seguita un’enologia fortemente conservativa, volta a rispettare al massimo il lavoro fatto in vigna. Ciò implica rese bassissime, macerazioni di tre settimane in vasche dāacciaio e maturazioni in grandi botti di rovere francese, per periodi che superano in alcuni casi i trenta mesi.
I vini dell’Azienda Agricola Falletto derivano tutti da vigneti di proprietĆ e sono vinificati nelle proprie cantine di Neive.
I vini con l’etichetta “Casa Vinicola Bruno Giacosa”, invece, derivano da uve acquistate da conferitori di fiducia, e vinificati nelle cantine di proprietĆ .
à stato uno degli uomini del vino che più hanno portato in alto i nomi del Barolo e del Barbaresco nel mondo
ARNEIS
Note di degustazione
Grazie al terreno delle colline del Roero l’ Arneis ĆØ un vino bianco con veste paglierina intensa e vivace,Ā molto fresco e profumato. Al naso si avvertono note di frutta, come pesca, albicocca, nespola e rimandi agrumati, dalle piacevoli note floreali. Al palato ha una bella spalla acida, ĆØ minerale, morbido e dal finale lievemente ammandorlato. Splendido su preparazioni piemontesi non troppo impegnative, quali vitello tonnato e battuta di fassona, ma anche su preparazioni delicate a base di pesce.
Contiene solfiti

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