Brunello di Montalcino DOCG 2011 Luce della vite
La stagione vegetativa 2011 ha avuto un decorso regolare, con alternanza di periodi piovosi e temperature miti tipiche della primavera mediterranea, e una prima parte dell’estate calda e con temperature gradevoli che hanno permesso alle viti e all’uva di giungere alla fase dell’invaiatura nelle condizioni migliori. Nella seconda metà di Agosto si è avuto un incremento termico che ha consentito al Sangiovese di avere maturazione straordinaria con uve, alla raccolta, molto concentrate e con un eccellente stato sanitario. Si presenta con un colore molto intenso e profondo con leggeri riflessi granati. Il bouquet è complesso e ricco di note che vanno dai piccoli frutti neri alle spezie, dal tabacco alla foglia di the. Al gusto conferma la stessa complessità aromatica; si manifesta con un attacco morbido ed avvolgente, bilanciato da un ottima trama tannica che dona al vino una lunga e intensa persistenza gustativa.
Vino Monumentale.
Luce Brunello 2011 ha un colore rosso intenso, profondo. All’olfatto rivela complessi aromi di frutti rossi tabacco e cioccolato. In bocca si presenta rotondo, pieno e generoso, con tannini setosi bilanciati da una vibrante acidità e un finale molto lungo.
Contiene solfiti
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