– ETICHETTA DI STOFFA –
DIUBALDO Scappatello Cerasuolo d’Abruzzo 2020
DIUBALDO Scappatello Cerasuolo d’Abruzzo 2020
L’AZIENDA DIUBALDO
L’Azienda Agricola della famiglia DI UBALDO coniuga con successo l’esperienza pluriennale del lavoro artigianale nella realizzazione di accessori moda per il settore abbigliamento, con la passione nel territorio per la coltivazione della vite e la produzione di vino.
Il risultato è un’affascinante produzione di vini che nella loro parte esteriore sono caratterizzati da un’esclusiva etichetta in cotone, COPERTA DA BREVETTO ORNAMENTALE, realizzata con un mix di tecniche di serigrafia tali da renderle ognuna diversa dall’altra, quindi uniche e pregiate.
Oltre al carattere fiero e deciso dei vini, contribuisce a rafforzare il legame con il territorio.. ecco spiegata la scelta di alcuni nomi tratti dal dialetto locale.
Le colline teramane si caratterizzano per la loro disposizione perpendicolare rispetto al mare Adriatico e al massiccio del Gran Sasso, con i vigneti coltivati lungo pendii di media e alta collina, dai terreni prevalentemente calcareo-argillosi, talvolta con substrati sabbiosi.
Un territorio delimitato a Nord dal fiume Tronto e attraversato da altri cinque fiumi disposti a pettine (Vibrata, Salinello, Tordino, Vomano e Piomba), che quindi consente alla vite di godere di buone escursioni termiche.
SCAPPATELLO CERASOLO D’ABRUZZO
Diubaldo contribuisce a rafforzare il legame con il territorio dando ai suoi vini dei nomi dialettali.
Di conseguenza questo vino viene chiamato SCAPPATELLO per indicare momenti di dolce evasione che ci regala la sua degustazione.
“Scappatello” è un Cerasuolo d’Abruzzo DOC giovane e fruttato.
-Vinificazione-
L’uva appena raccolta viene raffreddata a 0 gradi; la fermentazione inizia successivamente alla macerazione a freddo delle bucce e prosegue a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio; affinamento in acciaio e bottiglia.
-Note organolettiche-
- Alla vista: limpidezza cristallina, colore rosso ciliegia, abbastanza consistente
- Al naso emergono aromi di lampone e ciliegia, con note di peonia e rosa in sottofondo.
- Bocca fresca e sapida, quindi dotata di sorso leggero e slanciato, dal retrogusto fruttato e agrumato.
Contiene solfiti
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