PRODUTTORI DEL BARBARESCO Riserva Pora Barbaresco 1997

PRODUTTORI DEL BARBARESCO Riserva Pora Barbaresco 1997

PRODUTTORI DEL BARBARESCO Riserva Pora Barbaresco 1997

LA CANTINA PRODUTTORI DEL BARBARESCO

Fondata nel 1958, oggi conta 50 membri con circa 110 ettari di vigneti a Nebbiolo (1/7 della zona d’origine) e controlla gran parte dei «cru» storici della zona. La Produttori del Barbaresco vinifica solamente uva Nebbiolo, producendo un Barbaresco D.O.C.G., da uve provenienti da vigneti diversi nella zona d’origine, ed un Nebbiolo Langhe D.O.C. con l’uva dei medesimi vigneti giudicata meno idonea a produrre un vino da invecchiamento, più semplice e di pronta beva.

Nelle grandi annate sono prodotti 9 Barbaresco da vigneti specifici e commercializzati come Barbaresco Riserva: Asili, Rabajà, Rio Sordo, Ovello, Montestefano, Pajé, Muncagota, Montefico, Pora, zone da sempre note per la produzione di uve di particolare pregio. Dall’annata 2007 essi sono ufficialmente riconosciuti dal disciplinare di produzione come «Menzioni Geografiche Aggiuntive». Il nome del Cru e dei proprietari dei vigneti stessi sono riportati sulle etichette numerate.

BARBARESCO PORA

Questo Barbaresco Riserva “Pora” nasce dalle uve di Nebbiolo coltivate proprio all’interno dei vigneti di Pora, situati a circa 300 metri sul livello del mare. L’esposizione delle piante è rivolta verso sud e sud-ovest, e il sottosuolo si contraddistingue per una matrice argillosa e calcarea.

Il suo nome deriva dall’italiano “nebbia”, che scende sulla regione al momento del raccolto. Il frutto acquisisce anche un velo bianco nebbioso quando è maturo.

Premi e riconoscimenti annata 1997

90Wine Spectator
“Rosso estremamente maturo, ma complesso, con chiodi di garofano e cannella. Corposo, con tannini maturi e levigati e un finale lungo. Una bellezza. Il meglio dopo il 2003”

Contiene solfiti