Grappa Riserva del Fondatore Paolo Berta 1996 Berta Distillerie

Grappa Riserva del Fondatore Paolo Berta 1996 Berta Distillerie

• Confezionata in cassetta legno
• Grappa invecchiata

La storia

La storia della Grappa Berta inizia con la nascita di Francesco Berta nel 1866, la prima delle quattro generazioni che arrivarono a creare la distilleria Berta di Roccanivo a Casalotto di Mombaruzzo.

La strategia della qualità della Grappa Berta può essere considerata come il fil rouge che unisce e mette in contatto le quattro generazioni.

• Dopo le prime esperienze di lavoro come Enologo nelle Case vinicole della zona, l’idea di Paolo è quella di produrre grappe e liquori ricercando nuovo valore aggiunto per i prodotti vinicoli dell’impresa familiare.
• Così facendo la piccola distilleria fa conoscere i suoi prodotti all’estero in speciali bottiglie in ceramica e cristalli particolarissimi.
•  La famiglia Berta sviluppa una catena solidale e amichevole di persone che incontrano la grande grappa, distillato forte e gentile che sa di tradizione antica ma interpretato in chiave modernissima è ricco di profumi e sensazioni
• E’ proprio grazie alla passione dei fratelli Berta che si aprono anche ai commerci esteri

Vitigno:

• Barbera e Nebbiolo.

Provenienza dell’uva:

• selezionate dai migliori produttori nelle zone tipiche di produzione.

Sistema di distillazione:

• discontinuo.

Impianto:

• caldaie in rame a vapore.

Legni utilizzati:

• legni di essenze diverse.

Tostatura legno:

• diverse.

Colore:

• ambrato.

Profumo:

• complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità.
• Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, il tabacco, il cacao e la vaniglia.

Sapore:

• ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.

Contiene solfiti