CIACCI PICCOLOMINI D’ARAGONA
La Tenuta Ciacci Piccolomini d’Aragona, ubicata a sud est nel comune di Montalcino, si estende nelle immediate vicinanze del borgo medioevale di Castelnuovo dell’Abate e della famosa abbazia romanica di S. Antimo risalente all’ XI° sec. D.C.
La Ciacci Piccolomini d’Aragona dispone di due cantine così suddivise:
- la cantina storica denominata Palazzo, eretta nel sec. XVII, adibita al lungo invecchiamento dei vini più pregiati;
- la nuova cantina Molinello, situata nelle vicinanze di Castelnuovo dell’Abate, è la sede ufficiale dove, oltre ai locali destinati alla vinificazione, l’invecchiamento e l’affinamento dei vini, sono ubicati gli uffici.
BRUNELLO DI MONTALCINO
8 ettari circa, situati in terreni di medio impasto e galestro, di origine eocenica tra i 240 e i 360 metri s.l.m. dove vengono selezionate le migliori uve per questo Brunello di Montalcino annata.
-Caratteristiche organolettiche-
- Colore: rosso rubino tendente al granato;
- Profumo: note di frutta a bacca rossa sono avvolte da una leggera speziatura;
- Gusto: al gusto è caldo, abbastanza morbido e molto equilibrato. Vino di corpo con tannini moderatamente pronunciati e lunga persistenza gusto-olfattiva.
-Abbinamento gastronomico-
Ideale con cacciagione arrosto o in umido e con primi piatti con condimento a base delle stesse carni. Ottimo anche con formaggi stagionati.
-Premi e riconoscimenti annata 2016-
James Suckling: 95/100
Wine Critic: 96/100
Vinous: 93/100
Wine Advocate: 95+/100
Falstaff: 92/100
Contiene solfiti
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