GATTINARA OSSO SAN GRATO ANTONIOLO 2010
GATTINARA OSSO SAN GRATO ANTONIOLO 2010
L’AZIENDA ANTONIOLO
L’azienda Antoniolo è stata fondata dal Cav. Mario Antoniolo negli anni 40, successivamente fu condotta dalla figlia Rosanna. Ora sono i nipoti Alberto e Lorella alla guida dell’azienda .
I vini prodotti dall’azienda si distinguono per austerità, coerenza territoriale ed eleganza. La sede originaria era presso un monastero del ‘400, di proprietà della famiglia, poi negli anni 70, per necessità logistiche, fu trasferita dove è attualmente.
Collocata nell’area dell’Alto Piemonte, l’azienda conduce attualmente circa 14 ettari con una produzione annua attestata intorno alle 55.000 bottiglie, i vigneti sono interamente di proprietà e tutti i vini sono prodotti solo da uve proprie.
I migliori risultati sono stati ottenuti escludendo dalla nostra viticoltura i terreni poco vocati ed in nostri nebbioli beneficiano quindi di collocazioni ideali su terreni vulcanici ed esposizioni sud – sud/ovest. Un approccio naturale in vigna, tramite utilizzo di metodi non invasivi e l’adozione di pratiche esclusivamente naturali in cantina completano la nostra filosofia produttiva.
GATTINARA OSSO SAN GRATO
Il Gattinara “Osso San Grato” è un simbolo del Piemonte, una delle più alte espressioni di Gattinara, un vino rosso robusto e complesso maturato in botti di rovere per 36 mesi.
Con il Gattinara Osso San Grato di Antoniolo entriamo nell’Olimpo dei nebbioli piemontesi di altissima qualità. Osso San Grato è il nome di uno dei cru del Gattinara, appartenente quasi del tutto alla famiglia Antoniolo, una famiglia storica e di vitale importanza per la denominazione. La cantina Antoniolo è capace di creare vere e proprie stelle del panorama italiano, che brillano con i loro bagliori color granato. Il Gattinara Osso San Grato è la massima espressione dell’esperienza della famiglia Antoniolo.
Il Gattinara Osso San Grato ha svelato ai nostri palati ogni sfumatura del suo carattere timido ma che in breve si apre con gran eleganza su un’armonia di sentori. È così che ci convinciamo di aver a che fare con un’opera d’arte, più che con una bottiglia di vino.
- Colore: Rosso rubino con evidenti sfumature granata
- Profumo: Eleganti note fruttate, floreali e speziati con sentori di rosa, viola, sottobosco, china e ardesia
- Gusto: Pieno e avvolgente, equilibrato e persistente
Contiene solfiti
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