LIVIO FELLUGA Friulano 2024

LIVIO FELLUGA

In Friuli, Livio Felluga si identifica nella migliore tradizione enoica. Una consolidata consuetudine di amore che dura da ben cinque generazioni, da quando nella natìa Isola d’Istria la famiglia produceva il Refosco e la Malvasia

Settant’anni or sono Livio Felluga, che ha il grande privilegio di essere considerato il “patriarca” della vitienologia friulana, primogenito della quarta generazione trasferì l’attività in Friuli. La sua corsa al successo è destinata a perpetuarsi all’insegna di una piena, assoluta e anche caparbia devozione alla terra. La conosce zolla a zolla, la vive e la respira proprio perchè negli anni, con pazienza e determinazione, ha saputo plasmarla con mano morbida, senza soprusi e senza violenze, per ricavare il meglio. Oggi l’Azienda vanta un’estensione collinare nel Collio e nei Colli Orientali del Friuli di oltre 160 ettari di proprietà, di cui 155 a vigneto. Da questi impianti nascono solo grandi vini.

FRIULANO -COLLI ORIENTALI DEL FRIULI-

Il Friulano vino della tradizione friulana per antonomasia, dall’armonica complessità fruttata e minerale. E’ un vino bianco autoctono del Friuli-Venezia Giulia caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il suo profilo olfattivo presenta note di mandorla amara, fiori bianchi e fieno, mentre al palato è secco, sapido e ben strutturato, con una persistenza che richiama la mandorla sul finale.

-Note degustative-

• Colore: giallo paglierino intenso con vivaci riflessi dorati.
• Profumo: penetrante e complesso. Floreale e fruttato, con note di zenzero ed erbe officinali che si alternano a sentori di agrumi, mela cotogna, nettarine e papaya disidratata. Le sensazioni floreali si esprimono con sentori di fiori di calla e ginestra in evidenza. Si avverte infine una spiccata mineralità.
• Gusto: elegante e morbido, ricco di avvolgenti note fruttate che si protraggono con buona persistenza per esprimere in finale una ricchezza di sensazioni agrumate ed un gradevole ritorno minerale.

-Abbinamenti-

Tradizionale come aperitivo, si abbina perfettamente con il prosciutto crudo, il salame e gli insaccati in genere; accompagna piacevolmente anche i piatti di pesce, i formaggi freschi e grassi.

Contiene solfiti