Jermann Afix Riesling 2018
– JERMANN –
150 ETTARI PER CREARE VINI ICONA, RESTANDO TUTTI CON I PIEDI PER TERRA.
“Oggi l’azienda si estende su 150 ettari di cui 130 a vigneto e 20 a seminativi. Ma dietro il glamour di vini come Vintage Tunina, Dreams, Red Angel conosciuti in tutto il mondo, c’è il nostro dialogo con la terra e la volontà di impegnarci tutti per creare vini unici”.
Agricoltura Sostenibile
Jermann BJO è la sintesi, espressa a chiare lettere, dell’impegno di Jermann per la sostemibilità e la tutela dell’ambiente come patrimonio da conservare e da tramandare, intatto, alle generazioni future.
La linea di prodotti Jermann BJO è garanzia di uno stile nutrizionale salutare, nel rispetto della tradizione e non contiene pertanto organismi geneticamente modificati.
– AFIX RIESLING –
Il Riesling “Afix” di Jermann è un vino bianco intenso e persistente, ottenuto dai vigneti radicati sul caratteristico flysh.
AfixRiesling da uve riesling vinificato parzialmente sulle bucce.
- Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini.
- Il profumo è molto intenso e persistente, leggermente aromatico, caratteristico del vitigno, piacevolmente fruttato.
- Ha sapore asciutto, fresco, di grande equilibrio per la stoffa vellutata ed il nerbo vivo.
- Sposa creme di verdure, crostacei, pesci al forno salsati. Abbinamento particolarmente felice con la spigola in salsa bianca alla mandorla.
Tipo terreno
Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della nostra zona geografica prevalentemente collinare.
Contiene solfiti
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