Grappa Bric del Gaian – Berta Distillerie

Grappa Bric del Gaian – Berta Distillerie

La storia della Grappa Berta inizia con la nascita di Francesco Berta nel 1866, la prima delle quattro generazioni che arrivarono a creare la distilleria Berta di Roccanivo a Casalotto di Mombaruzzo.

La strategia della qualità  può essere considerata come il fil rouge che unisce e mette in contatto le quattro generazioni.

Dopo le prime esperienze di lavoro come Enologo nelle Case vinicole della zona, l’idea di Paolo è quella di produrre grappe e liquori ricercando nuovo valore aggiunto per i prodotti vinicoli dell’impresa familiare.

Così facendo, passo dopo passo, la piccola distilleria fa conoscere i suoi prodotti all’estero in speciali bottiglie in ceramica e cristalli particolarissimi.
Accanto all’anonimo e freddo mercato creato dall’industria nella grande distribuzione, la famiglia Berta sviluppa una catena solidale e amichevole di persone che incontrano la grande grappa, distillato forte e gentile che sa di tradizione antica ma interpretato in chiave modernissima è ricco di aromi, di profumi, di sensazioni, di inebriante finezza.
È proprio grazie alla sua unicità e alla passione dei fratelli Berta che sempre più mercati esteri si aprono all’importazione di questo prodotto.

Oggi sono più di sessanta i paesi che importano la grappa Berta.

Vitigno:

moscato – Vinacce Selezionate dai migliori produttori nelle zone tipiche di produzione.

Sistema di distillazione:

• discontinuo

Impianto:

• caldaie in rame a vapore

Invecchiamento:

• legni di essenze diverse con tostature differenti

Colore:

• ambrato

Profumo:

• complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità
• Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la salvia sclarea, i piccoli frutti di bosco, il pompelmo, la vaniglia

Sapore:

• ricco ed avvolgente
• Ha la stoffa setosa che permane molto a lungo in bocca

Contiene solfiti