G. CONTERNO Monfortino Riserva Barolo 2015
G. CONTERNO Monfortino Riserva Barolo 2015
CANTINA GIACOMO CONTERNO
La Cantina viene fondata nel 1900 a Monforte d’Alba da Giacomo, discendente di una famiglia di viticultori attivi dal 1800. Il figlio Giovanni sarà il primo ad imbottigliare nel 1912 il Barolo Monfortino, confezionato magistralmente da uve scelte della zona. All’epoca il vino, venduto in botti o in damigiane, si trovava raramente in bottiglia.
Nel 1934 Giacomo produrrà il Barolo Monfortino, così chiamato per ricordare la casa avita di Monforte. Egli acquistò nel 1974 quattordici ettari di terreno a Serralunga d’Alba. Questi si mostrarono fin da subito particolarmente vocati per la coltivazione di uve Nebbiolo e Barbera. La Giacomo Conterno da questo momento non acquisterà più uve dai coltivatori locali. Al contrario, si dedicherà esclusivamente al lavoro dei propri vigneti. Qui la vigna è coltivata con sistemi tradizionali: potature attente, eliminazione dei grappoli in eccesso, defogliazione per permettere il passaggio del sole e dell’aria sull’uva, vendemmia nel periodo migliore. Insomma, accorgimenti semplici ed antichi utilissimi per ottenere vini di livello eccelso.
Il vino che nasce da questo terreno eccezionale non ha bisogno di forzature. Infatti, è sufficiente esaltare al massimo ciò che la natura ha messo a disposizione. Questa è la filosofia della Cantina Giacomo Conterno, che è sicuramente ambasciatrice dell’eccellenza italiana nel mondo.
Roberto Conterno è un piemontese di poche mirate parole e solida filosofia produttiva: il buon vino necessita solo di maturità, tempo e travasi.
I due Barolo – Cascina Francia e la Riserva Monfortino (prodotta solo nelle migliori annate) – sono vini da leggenda molto costosi ma in grado di far toccare il cielo con un dito.
BAROLO MONFORTINO
Il Barolo “Riserva Monfortino” di Conterno è uno dei grandi ambasciatori del mondo enologico italiano.
Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate in una zona particolarmente vocata per micro territorio e clima. Barolo dallo stile classico e tradizionale.
- Colore: Barolo dal bellissimo colore rosso granato intenso ed elegantemente trasparente
- Profumo: si presenta al naso con un profumo intenso, ampio, speziato e balsamico, con note di frutta rossa matura, ciliegia, con sentori di cuoio, liquirizia, tabacco, pepe nero e tartufo.
- Gusto: Vino di grande complessità e personalità, di grande equilibrio e corpo, persistente e di grande eleganza a palato.
Ideale da bere in abbinamento a carni rosse, arrosti e brasati, selvaggina e formaggi di media e lunga stagionatura.
Contiene solfiti
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