Barolo San Lorenzo Fratelli Alessandria 2016
FRATELLI ALESSANDRIA
Il cuore dell’azienda risiede nella grande casa settecentesca dalle linee sobrie e maestose, a ridosso del centro storico di Verduno.
L’attuale proprietario dell’azienda Gian Battista, la moglie Flavia, il fratello Alessandro ed il figlio Vittore sono i testimoni orgogliosi della secolare tradizione e passione vitivinicola della famiglia.
L’attuale proprietario dell’azienda Gian Battista, la moglie Flavia, il fratello Alessandro ed il figlio Vittore sono i testimoni orgogliosi della secolare tradizione e passione vitivinicola della famiglia.
La casa del barolo
La cantina Fratelli Alessandria vinifica esclusivamente uve di proprietà, ed ha mantenuto una dimensione familiare. Questi requisiti permettono di instaurare un rapporto diretto e “personale” con le singole vigne e le singole botti, un filo invisibile ma importante che si auspica possa raggiungere ed “emozionare” il consumatore attraverso la bottiglia.
“E’ nella vigna che nasce un grande vino”: questa è da sempre la ferma convinzione di Gian Battista, che segue personalmente tutti i lavori in vigneto. In cantina bisogna salvaguardare e far esprimere al meglio la qualità e le potenzialità già ottenute. Di questo se ne occupano il fratello Alessandro ed il figlio Vittore.
Cantina storica
Cantina storica del Barolo, affonda le sue radici all’inizio dell’ottocento ed ottiene importanti riconoscimenti già nel concorso agrario indetto nel 1843 da Re Carlo Alberto.
Dal 1870 la cantina appartiene alla famiglia Alessandria.
BAROLO SAN LORENZO
San Lorenzo è un cru del comune di Verduno. La nostra vigna è esposta a sud, si trova ad un’altitudine media di 250 metri ed ha oltre 25 anni di età.
Questa sottozona da origine ad un Barolo molto complesso ed equilibrato che esalta le tipiche sensazioni floreali dell’uva Nebbiolo. In bocca è elegante ed armonico con tannini solitamente abbastanza dolci e levigati.
Vigneti: Viti di età media 30 anni nel cru San Lorenzo, su un terreno calcareo tendente al limoso a 240-260 metri s.l.m.
Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche d’acciaio per 20-25 giorni
Affinamento: 36 mesi in botte di rovere francese o di Slavonia e almeno 6 in bottiglia
Filosofiaproduttiva: Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti
- Colore: Rosso granato
- Profumo: Aromi di agrumi ed erbe medicinali, con toni dolci di frutta e liquirizia
- Gusto: Armonico e caldo, di buona sapidità e grande equilibrio, persistente
Contiene solfiti
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