CIACCI PICCOLOMINI D’ARAGONA Brunello di Montalcino 2018

CIACCI PICCOLOMINI D’ARAGONA Brunello di Montalcino 2018

CIACCI PICCOLOMINI D’ARAGONA Brunello di Montalcino 2018

LA TENUTA CIACCI PICCOLOMINI D’ARAGONA

La Tenuta Ciacci Piccolomini d’Aragona, ubicata a sud est nel comune di Montalcino, si estende nelle immediate vicinanze del borgo medioevale di Castelnuovo dell’Abate e della famosa abbazia romanica di S. Antimo risalente all’ XI° sec. D.C.
Disposta su una vasta area di 220 ettari, 55.5 dei quali dedicati ai vigneti e 40 agli oliveti, possiede le caratteristiche tipiche della campagna toscana adorna di dolci colline, pascoli e boschi dai colori indimenticabili.

Incastonata tra il Poggio d’Arna ed il fiume Orcia che delimita i confini a sud, offre un panorama unico delimitato sullo sfondo dal tipico profilo del Monte Amiata. I profumi, la fauna selvatica ed i casali sparsi a valle fanno poi da cornice naturale alla tranquillità di questi luoghi.

BRUNELLO DI MONTALCINO

Vinificazione, fermentazione ed affinamento

In recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione.

Invecchiamento

In botti di rovere di Slavonia da 20 a 75 hl superiore a 2 anni, quindi seguito da un affinamento in bottiglia superiore a 8 mesi.

Caratteristiche Organolettiche:

• Colore rosso rubino tendente al granato.
• Note di frutta a bacca rossa sono avvolte da una leggera speziatura.
• Al gusto è caldo, abbastanza morbido e molto equilibrato. Vino di corpo con tannini moderatamente pronunciati. Inoltre questo vino è dotato di unae lunga persistenza gusto-olfattiva.

Contiene solfiti