Barolo MONFORTINO G. Conterno 1998
Cantina Giacomo Conterno
La Cantina viene fondata nel 1900 a Monforte d’Alba da Giacomo, discendente di una famiglia di viticultori attivi dal 1800. Il figlio Giovanni sarà il primo ad imbottigliare nel 1912 il Barolo Monfortino, confezionato magistralmente da uve scelte della zona. All’epoca il vino, venduto in botti o in damigiane, si trovava raramente in bottiglia.
Nel 1934 Giacomo produrrà il Barolo Monfortino, così chiamato per ricordare la casa avita di Monforte. Egli acquistò nel 1974 quattordici ettari di terreno a Serralunga d’Alba. Questi si mostrarono fin da subito particolarmente vocati per la coltivazione di uve Nebbiolo e Barbera. La Giacomo Conterno da questo momento non acquisterà più uve dai coltivatori locali. Al contrario, si dedicherà esclusivamente al lavoro dei propri vigneti. Qui la vigna è coltivata con sistemi tradizionali: potature attente, eliminazione dei grappoli in eccesso, defogliazione per permettere il passaggio del sole e dell’aria sull’uva, vendemmia nel periodo migliore. Insomma, accorgimenti semplici ed antichi utilissimi per ottenere vini di livello eccelso.
Il vino che nasce da questo terreno eccezionale non ha bisogno di forzature. Infatti, è sufficiente esaltare al massimo ciò che la natura ha messo a disposizione. Questa è la filosofia della Cantina Giacomo Conterno, che è sicuramente ambasciatrice dell’eccellenza italiana nel mondo.
Roberto Conterno è un piemontese di poche mirate parole e solida filosofia produttiva: il buon vino necessita solo di maturità, tempo e travasi.
I due Barolo – Cascina Francia e la Riserva Monfortino (prodotta solo nelle migliori annate) – sono vini da leggenda molto costosi ma in grado di far toccare il cielo con un dito.
BAROLO MONFORTINO
Il Barolo “Riserva Monfortino” di Conterno è uno dei grandi ambasciatori del mondo enologico italiano.
Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate in una zona particolarmente vocata per micro territorio e clima.
Vino di grande complessità e personalità, di grande equilibrio e corpo, persistente e di grande eleganza a palato.
- Colore rosso granato, di luminosità eccezionale.
- Naso espressivo, cesellato da un importante bouquet floreale, petali di rosa secchi e incenso, liquirizia e tabacco, cedro e menta, con soavi e dolci rimandi di ciliegia.
- Sorso di eleganza infinita: nulla è lasciato alla potenza. Agile, flessuoso e delicato, rivela una profondità straordinaria. Immenso. Inarrivabile.
- Ideale da bere in abbinamento a carni rosse, arrosti e brasati, selvaggina e formaggi di media e lunga stagionatura.
Contiene solfiti
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