Navigation
Account
Carrello 0 items for 0.00

Nessun prodotto nel carrello.

BAROLO 2010 GIACHINI DOCG CORINO GIOVANNI

‹Ritorna indietro
Descrizione

Descrizione

BAROLO 2010 GIACHINI DOCG CORINO GIOVANNI

BAROLO 2010 GIACHINI DOCG CORINO GIOVANNI

La storia

Nel 1952 Celeste Corino si trasferì con la moglie e i figli all’ Annunziata di La Morra lavorando come mezzadro in alcune cascine della zona coltivando vigneti e alberi da frutto.

Giovanni, figlio di Celeste,decise di seguire le orme del padre fondando l’attuale azienda, focalizzando sempre più la sua attenzione sui vigneti.

Inizialmente la maggior parte delle uve prodotte era destinato alla vendita.

A metà degli anni ’80, quando Giuliano, figlio di Giovanni e titolare dell’odierna attività, ancora giovanissimo, entra a far parte dell’azienda, vanno in bottiglia i primi ettolitri di Barolo.

Nel 1987 si intraprende una strada vitivinicola innovativa, mantenendo l’ impronta caratteristica del territorio con diradamenti in vigna per una migliore qualità, fermentazioni brevi a temperatura controllata e affinamento in botti piccole di rovere francese.

Oggi l’ azienda è condotta da Giuliano con l’ aiuto della moglie Stefania e dei figli Veronica e Andrea che rappresentano la nuova generazione.

Tutta la famiglia è coinvolta nel processo di produzione, dalla cura del vigneto, alla vinificazione, alla commercializzazione.

Fermentazione

fermentazione malolattica in legno piccolo di rovere francese 50% nuovo e 50% usato e lì rimane per 2 anni.. Trascorso suddetto tempo viene assemblato in acciaio dove rimane per 6 mesi, al termine dei quali viene imbottigliato e lasciato ad affinare per un anno prima della messa in commercio.

Note di degustazione

Colore:

  • Rosso rubino con rilessi arancio.

Profumo:

  • Aromi di violetta, ciliegie, rovere, tabacco e una nota minerale.

Gusto

  • Succoso ed elegante in bocca, con tannini vellutati ma potenti.

Abbinamenti:

  • da abbinare a piatti di carne dai sapori decisi, suggeriamo una sfiziosa costata di manzo in salsa di Roquefort.

 

Informazioni Aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Amazon Country

Italia

Amazon Wine Type

Rosso

Denominazione

Formato

Producer

Regione

Uvinum Product Type
Vitigino

Annata

Vol Alcolico

14

Recensioni (0)

Recensioni

Non ci sono ancora recensioni

Be the first to review “BAROLO 2010 GIACHINI DOCG CORINO GIOVANNI”

Le Nostre Offerte

corino-barolo-giachini Vista Veloce

BAROLO 2011 GIACHINI DOCG CORINO GIOVANNI

...
corino-barolo-giachini Vista Veloce

BAROLO 2012 GIACHINI DOCG CORINO GIOVANNI

...

Prodotti Correlati

barolo-coppo Vista Veloce

Barolo COPPO

...
Non disponibile barolo riserva monfortino conterno 2006 - MAGNUM Barolo Riserva MONFORTINO G.Conterno Vista Veloce

Barolo Riserva MONFORTINO G. Conterno 2006

...
1,075.00 Leggi tutto
Non disponibile barolo-brunate-le-coste-giuseppe-rinaldi Vista Veloce

Barolo Brunate Giuseppe Rinaldi 2011

...
350.00 Leggi tutto
barolo-cannubi-michele-chiarlo Vista Veloce

Barolo Cannubi Michele Chiarlo 2013

...
Vista Veloce

Barolo CASCINA FRANCIA Giacomo Conterno 2009

...
BAROLO PIO CESARE 2010 Vista Veloce

BAROLO PIO CESARE 2010

...
Non disponibile barolo monfortino 2002 conterno Vista Veloce

Barolo Riserva MONFORTINO G.Conterno 2004

...
950.00 Leggi tutto
barolo cicala aldo conterno Vista Veloce

Barolo BUSSIA CICALA 2011 Aldo Conterno

...
Barolo Falletto Bruno Giacosa Vista Veloce

Magnum Barolo Falletto 2009 Bruno Giacosa

...
Vista Veloce

Magnum Barolo CASCINA FRANCIA Giacomo Conterno 2008 LT 1,5

...
Torna all'inizio