ANTICA CASA VINICOLA SCARPA Tettineive Barbaresco 2017

ANTICA CASA VINICOLA SCARPA Tettineive Barbaresco 

Antica Casa Vinicola Scarpa

Cantina che da oltre un secolo e mezzo continua con rigore una produzione dalla profornda identità territoriale. Lungo la sua storia ha ospitatao personalità fondamentali per la definizione del profilo del vino di qualità nel Monferrato, Barbera in primis. La grande solidità raggiunta anche con la nuova gestione di questa insegna storica, capace in passato di scrivere alcune delle pagine più importanti della Barbera astigiana e oggi di ripartire e trovare ulteriore slancio, ci rallegra. Pensiamo che il comparto abbia bisogno di realtà in grado di portare capacità interpretativa e acutezza di visione. Negli ultimi anni abbiamo assistito all’acquisto di nuovi vigneti: Monvigliero (Barolo) e Cottà (Barbaresco) Oggi Scarpa, è un marchio tornato a popolare le carte dei ristoranti importanti, e le cantine dei bevitori appassionati come noi. Di recente ospitati per una degustazione di bottiglie di annate gloriose dalla Bogliona al Rouchet ai ricercatissimi Tettimora e Tettineive.

Tettineive 2017

• Da uve Nebbiolo 100%.
• Il vino viene affinato più di 24 mesi in botti grandi di rovere francese di Allier.
• Dal colore rosso rubino con vividi riflessi granata; con tenui riflessi aranciati, nelle annate più vecchie.
• Profumo : Intenso, piacevoli sentori di viola e di rosa canina.
• Sapore : Armonico con morbida pienezza, tannicità dolce ma con un nerbo forte e raffinato
• Cibi da abbinare : Pollame nobile, gran carré di vitello, cacciagione da piuma

Caratteristiche organolettiche

• colore rosso porpora fitto e impenetrabile, di bella intensità, il naso è complesso, con note di frutta rossa matura, spezie, con un boisè che conferisce equilibrio ed eleganza al bouquet; in bocca il vino è pieno, caldo, morbido, vellutato, con una bella freschezza acida che supporta il corpo importante.

Contiene solfiti