Amarone della Valpolicella ALLEGRINI 2011

Amarone della Valpolicella ALLEGRINI 2011

• Allegrini è il produttore leader della Valpolicella Classica e una delle aziende vinicole italiane più premiate e riconosciute al mondo.
• Uve coltivate nei vigneti di proprietà.

L’azienda Allegrini può considerarsi il risultato dell’intelligenza di Giovanni Allegrini, uomo semplice e spontaneo che diede vita a un’impresa agricola solida

Iniziò la sua attività giovanissimo e perfezionò l’arte della vinificazione dimostrando grandi capacità e passione.

Definito “il ragno delle botti”: nella sua cantina infatti, faceva assaggiare con orgoglio i vini e, ascoltando giudizi ed impressioni, saltava come un ragno da una botte ad un’altra.

• Dopo la sua scomparsa, nel 1983, sono i figli a occuparsi dell’azienda.

Vendemmia 2011

La vendemmia 2011 è stata caratterizzata da uno straordinario andamento stagionale

Tali condizioni si sono mantenute fino ai primi dieci giorni di agosto.

Valutata la maturazione dei grappoli, l’avvio della vendemmia è stato dato nei primi giorni di settembre.

Vini ampi ed intensi dunque, tali da far scrivere la vendemmia in Valpolicella Classica, pur leggermente anticipata , tra le più promettenti degli ultimi anni.

Note gustative

colore

• rubino luminoso ed estremamente denso

Profumo

• è molto fine
• concentrato
• di frutta matura, amarena, marasca e mirtillo
• note floreali e minerali elegantissime.

gusto

• è letteralmente esplosivo
• pieno
• rotondo ed elegante
• infine con un richiamo alle note fruttate

Contiene solfiti