VIGNETI MASSA Timorasso Derthona 2023

Timorasso Derthona ist einer der Eckpfeiler von Walter Massas Weinstil und trug maßgeblich zur Wiederbelebung dieser Rebsorte bei, die seit dem 12. Jahrhundert, als sie noch als „Grignolato“ bekannt war, von den Tortona-Hügeln bis in die Umgebung von Turin kultiviert wird.

Walter Massas Arbeit mit Timorasso begann 1987 an diesem wunderschönen Schnittpunkt von Piemont, Lombardei, Emilia und Ligurien, nach einer langen Karriere in der Förderung von Barbera.

Nach mehreren Studienreisen zu einigen der besten friaulischen Weißweinproduzenten kehrte Walter Massa in seine Heimatstadt Monleale im Piemont zurück, um die Reifung auf der Feinhefe für Timorasso anzuwenden und mit der Produktion eines piemontesischen Weißweins zu beginnen, der für die Lagerung bestimmt ist.

Nach vielen Jahren scheint Walter Massas Arbeit Früchte getragen zu haben:

Seine Weine erreichen ein bemerkenswertes Ausdrucksniveau und ziehen die Aufmerksamkeit führender Weinführer auf sich. Zahlreiche lokale Erzeuger folgen seinem Beispiel und beleben die Arbeit, das Potenzial des Timorasso wiederzuentdecken. Derthona ist ein hervorragendes Beispiel für die wichtigsten Merkmale des Timorasso: Kraft, Struktur, mineralische Komplexität und andere Aromen, die diesem uralten, wiederbelebten Wein viel Entwicklungspotenzial verleihen.

Reifung:

Mindestens 6 Monate Flaschenreife, doch je länger er reift, desto komplexer wird er.

Der Wein ist wie flüssige Kreide, Kalkstein, der die Geschmacksknospen umhüllt, gefolgt von einer üppigen und belebenden Säure.

Ein Wein, der sich vom Trend der kräftigeren Weine Massas abhebt.

Dieser Timorasso ist subtiler und saftiger als gewöhnlich.

Geschmack:

Warme Empfindungen, mit einem guten Alkoholgehalt, der von einer bemerkenswerten mineralischen Frische ausbalanciert wird. lang und beharrlich.

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