Maculan Acininobili Passito 2012

Ein großer Meditationswein.’….der Acininobili.

Köstliches Bouquet von Gewürzen und kandierten Früchten.

Intensive Aromen von Akazienhonig, getrockneten Früchten und Mandeln mit einem Hauch Botrytis im Hintergrund.

Schon seit Generationen pflegt die Familie Maculan den Weinbau in der Region Breganze.

Breganze ist ein kleines Bergdorf nördlich von Venedig. Die hohen Berge schützen die Region vor den kalten Nordwinden und der Fluss Astico hat im Laufe der Jahrtausende weiße Kieselsteine abgelagert, so dass der Boden locker und wasserdurchlässig ist. In dieser wunderschönen Landschaft hat früher der venezianische Adel seine Sommerresidenzen gebaut.

In der Kellerei im historischen Zentrum Breganze wird die Tradition mit der modernen Technik vereint.

Die Kellerei befindet sich im historischen Zentrum von Breganze und vereint Tradition mit moderner Technik.

Diese beiden Eigenschaften kommen in dem berühmten Dessertwein ‚Torcolato‘ besonders gut zum Ausdruck.

Zudem unterstützt die moderne Technik das absolute Qualitätsstreben des Önologen Fausto Maculan.

Die Klimaveränderungen im Weinberg, werden dank modernste Computertechnik ständig überwacht, so dass z.B. der optimaler Lesezeitpunkt festgestellt werden kann. Wie Fausto Maculan schon immer sagt: ‚…ein großer Wein ist das Ergebnis einer Kombination günstiger natürlicher Bedingungen und des Wissens, der Erfahrung, des Willens und der harten Arbeit von Menschen…‘

Leuchtendes antikes Gold, in der Nase ein intensiver blumiger Duft, dazu Noten von Akazienhonig und getrockneten Früchten. Vollmundig und elegant im Geschmack, opitmaler Körper und kräftige Struktur.

Ein emotionaler Wein!

Contiene solfiti