LA CHABLISIENNE Bourgogne Chardonnay „Emotion Minérales“ 2023

La Chablisienne wurde 1923 im Burgund gegründet und ist der größte Hersteller von Chablis-Weinen und eine der berühmtesten Genossenschaftskellereien Frankreichs.

Die angeschlossenen Winzer werden sorgfältig ausgewählt und sind echte Partner von Chablisienne. Um seinen einzigartigen Stil zu formen, verwendet La Chablisienne Trauben in Form von Most, die einmal von angeschlossenen Winzern gepresst wurden. Mit dieser Entscheidung haben Sie die Kontrolle über den gesamten Weinbereitungsprozess.

Die Vielfalt der Chablisienne-Weinberge ermöglicht es Ihnen, alle Besonderheiten des außergewöhnlichen kimmeridgischen Kalksteinbodens von Chablis zu erkunden.

Von Chablis Petit Village bis Chablis Village, über Chablis Premier Cru und Chablis Grand Cru offenbaren die Weine von Chablisienne alle Nuancen des Terroirs und der Mineralität von Chablis.

Zu den bekanntesten Cuvées zählen die des Château Grenouille und die großen Weißweine des Chablis.

Die Genossenschaft La Chablisienne verfügt über insgesamt 1.200 Hektar Weinberge, die an beiden Ufern des Flusses Serein liegen und ausschließlich dem Chardonnay vorbehalten sind, einer edlen Rebsorte, die die Geschichte des Chablis-Gebiets geschrieben hat.

BOURGOGNE CHARDONNAY

Alle Etiketten von La Chablisienne bringen die Essenz der Chablis-Region zum Ausdruck, mit starken Meeresmineralien-Empfindungen, immer begleitet von einer lebendigen Frische. Ein weiteres charakteristisches Merkmal ist die außergewöhnliche Langlebigkeit dieser Weine, die besonders im Premier Cru und Grand Cru überrascht.

-Geschmacksnoten-

Farbe: schöne strohgelbe Farbe mit deutlichen grünlichen Reflexen.

Parfüm: drückt eine sehr frische, lebendige und mineralische Nase aus; wir finden Feuerstein, Apfel und Ananas; weiße Pflaume und Grapefruit.

Geschmack: Am Gaumen behalten seine Aromen lange ihre Frische. Langes und glückliches Fortbestehen bis hin zu einer süßen und heiteren Schwerkraft. Sehr frisch, in den ersten Jahren manchmal scharf, erreicht der Chablis nach einiger Zeit eine perfekte Ausgewogenheit.

Probieren Sie es mit Schnecken à la Bourguignonne.

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