Brunello di Montalcino Caprili 2016

Brunello di Montalcino Caprili 2016

Az. Agr. Caprili di F.lli Bartolommei, Societa Agricola, Podere Caprili 268, I-53024 Montalcino (SI)

Der Weinkeller

Die Familie Bartolomei hatte lange Jahre das Land der berühmten Villa Santa Restituta als Pächter bewirtschaftet und sich dort in den 50-ziger Jahren auf dem Gehöft Caprili niedergelassen. 1965 konnte die Familie das Gehöft von den Besitzern erwerben und ein Traum nahm seinen Anfang. Im selben Jahr wurde der erste Weinberg angepflanzt, der noch heute „Madre“ Mutter genannt wird. Von diesem Weinberg werden alle Klone für neue Weinberge gezogen. Wenn man die Entwicklung über mehr als zwanzig Jahre verfolgt, sieht man wie Fleiß und Qualität diesen kleinen Winzer vorwärts gebracht haben. Der Keller enthält ausschließlich große Fässer aus slowenischer Eiche.

„Mein Brunello ist ein Naturprodukt. Er ist zwar von Menschenhand gemacht, aber in seiner Ursprünglichkeit belassen. Das schönste Kompliment, das man meinem Brunello machen kann? Dass er ein ehrlicher Wein ist! Ich lebe für den Wein. Er bedeutet für mich Leidenschaft und nicht Arbeit.“ Paolo Bartolommei

Charakteristik:

Duft nach Weichseln, Brombeeren und süssen Holznoten mit Vanille und Nougat, harmonisch und elegant im Nachhall

Contiene solfiti