Barolo Sandrone Vite Talin 2014
Der Wein
Vite Talin ist geboren, der neue Barolo der Familie Sandrone, in dem die Traube intensiver strahlt als das Territorium.
Es dauerte 25 Jahre an Versuchen und Bewertungen . 2019, nach sechsjähriger Reifung, erscheint der erste Jahrgang des Barolo Vite Talin von 2013. Ein Wein, der geboren und dazu bestimmt ist, so zu sein, wie er sich Luciano vorgestellt hat. Eine Kombination aus Enthusiasmus, Neugier, Bescheidenheit und Hingabe.
Die Geschichte von Vite Talin ist all dies eingebettet in den Intellekt von Luciano Sandrone, 1987 ein neugieriger Junge mit einem großen Wunsch, etwas zu tun, und im Vertrauen eines älteren Winzers, Natale Ronzana, bekannt als Talin, der bereit ist, seinen Weinberg anzuvertrauen zu den Küsten von Barolo, in Luciano. Und genau in der oben erwähnten Parzelle bemerkt Luciano, der zwischen den Reihen arbeitet, eine Rebe mit besonderen Merkmalen : spärliche und kleine Trauben, Trauben mit kleineren Abmessungen als die Norm und mit einer dunkelblauen Farbe, sehr bereift, zurückhaltendere Vegetation, weniger Kraft als die anderen dicken, gezackten Blätter. Die Pflanze wird nicht entwurzelt, sondern Jahr für Jahr markiert und beobachtet : Sie zeigt zu jeder Jahreszeit die gleichen Merkmale.
Damit beginnt für Luciano eine Experimentierphase: Mikrovinifikationen bestätigen eine gute Farbe, hervorragende Tannine und einen ausgewogenen Alkohol. Zwischen Ende der achtziger und Anfang der neunziger Jahre wird das Pflanzenobjekt von Lucianos Neugier durch die Technik der Veredelung im Feld vermehrt. Im Laufe von vier Jahren kann man sagen, dass sich die einzigartigen Merkmale im Weinberg wiederholen. Im Keller zeigt der neue Wein eine überdurchschnittliche Struktur. Gleichzeitig wird eine Zusammenarbeit mit dem Nationalen Forschungsrat in Person von Anna Schneider, Forscherin am Zentrum für die genetische Verbesserung der Rebe, aktiviert .
Luciano Sandrone: „Dieser Wein drückt eine Reise aus, die begonnen hat, um zu bewahren und zu schützen, was Mutter Natur befohlen hat. Es konnte nur Vite Talin sein: „Rebe“, zu Ehren dieser einzigartigen Pflanze und „Talin“, um diesem alten Winzer zu huldigen, der mir vertraute, der an meine Fähigkeit zum Staunen glaubte. Ich habe die Früchte der Erde begrüßt, ich habe eine Gelegenheit ergriffen und kultiviert. Nebbiolo: mein Leben“
Erst 2017 kam dank DNA-Analysen die Gewissheit: Es handelt sich um eine Nebbiolo-Rebe mit sehr hohen Qualitätsmerkmalen. Für diese Pflanze mit einzigartigen Eigenschaften und für diesen zukünftigen Barolo scheint der Weg, der 25 Jahre zuvor begann, nun klar. Der Jahrgang 2013, der bereits drei Jahre zunächst im Tonneaux und dann im großen Fass gereift ist, setzt seine Veredelung in der Flasche fort. Heute, im Jahr 2019, ist Vite Talin endlich fertig.
Dasselbe Etikett zeigt die Besonderheit und Einzigartigkeit von Vite Talin: ein Wein, in dem die Traube intensiver strahlt als das Terroir.
Geschmacksnoten
Vite Talin ist ein reichhaltiger, kostbarer Wein, der sich für eine lange Lagerung eignet, mit einer intensiven und makellosen granatroten Farbe, mit einem breiten und abwechslungsreichen Bouquet, das derzeit vor allem mit fruchtigen und blumigen Düften übersät ist, während die würzigen nur angedeutet werden. Die Struktur ist großartig, mit einer beträchtlichen Kraft, auch Tannin, was die große Neigung des Weins zur Langlebigkeit bestätigt.
Contiene solfiti
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