BAROLO 2011 BRICCO PERNICE DOCG COGNO

BAROLO 2011 BRICCO PERNICE DOCG COGNO

Das Weingut Elvio Cogno produziert die großen Weine der Langhe und bewirtschaftet rund fünfzehn Hektar eigener Weinberge in Novello.

Hügel, die für ihre Geschichte, Kultur und Schönheit berühmt sind und vor Kurzem in die Liste des UNESCO-Welterbes aufgenommen wurden.

Cogno ist eines der bedeutendsten Weingüter, bekannt für die Fähigkeit seiner Weine, über die Zeit hinweg zu reifen und dabei Aromen und Frische unverändert zu bewahren.

Der Barolo Bricco Pernice, dessen Name von jener Anhöhe (dem „Bricco“) inspiriert ist, auf der Rebhühner während der Paarungszeit ihre Nester bauen, ist das neueste Produkt aus dem Hause Cogno – das Ergebnis großer Mühen sowie jahrelanger Arbeit.

Der Barolo Bricco Pernice, eine Fortsetzung der in La Morra begonnenen Geschichte von Elvio Cogno, ist Teil der „Riserva di Elvio“ als höchster Ausdruck aller technischen und stilistischen Lehren des großen Meisters, Vater Elvio.

Besonderes Merkmal: die umschmeichelnde Weichheit

Die Gestaltung des Etiketts für den Bricco Pernice spiegelt die künstlerische Entwicklung der Tochter Elena wider; heute interpretiert sie diesen Wein neu – genau wie sie es im Alter von drei Jahren mit dem ihr gewidmeten Barolo-Etikett, dem „Vigna Elena“, getan hat.

Verkostungsnotizen:

Rubinrot mit granatroten Reflexen,

In der Nase werden intensive Veilchennoten wahrgenommen, begleitet von einem Hauch feuchter Erde und reifen roten Früchten sowie fein angedeuteten Gewürzen. Am Gaumen ist er harmonisch und sehr strukturiert mit prägnanten, aber feinen und süßen Tanninen