LOUIS ROEDERER Cristal Champagne 2014

LOUIS ROEDERER Cristal Champagne 2014

LOUIS ROEDERER Cristal Champagne 2014

MAISON LOUIS ROEDERER

„Von der Begegnung mit Duy Anh war ich sofort begeistert. Die Ästhetik seiner Werke, die Freiheit der Natur und eine hohe Kunstfertigkeit haben uns zutiefst berührt. Duy Anh versteht es, mit einfachen Mitteln zu zeigen, wie wunderbar die Natur ist, und liegt damit ganz auf einer Ebene mit der Vision, die die Arbeit des Hauses Louis Roederer leitet.“
— Frédéric Rouzaud, Generaldirektor

Während seiner zwei Jahre in den Weingärten des Hauses Louis Roederer wurde Duy Anh klar, wie wichtig Himmelskörper für den biodynamischen Weinbau sind, um aus dem Terroir den bestmöglichen Ausdruck zu gewinnen. Zwischen den Elementen Wasser, Luft, Erde, Feuer und Raum herrscht eine mysteriöse, aber dennoch sehr reale, verifizierte Verbindung. Eine Verbindung zwischen dem Himmel und der Kreide in den Tiefen der Erde, zwischen Pflanzen und Himmelskörpern, Mondphasen, Bewegungen der Sterne und der Sonne zu den unterschiedlichen Jahreszeiten. Eine Verbindung, die es zu achten gilt: beim Rebschnitt in den Weingärten des Hauses Louis Roederer, bei dem auf zunehmenden und abnehmenden Mond geachtet wird, und bei der Weinlese, für die nicht nur die Reife der Trauben maßgebend ist, sondern auch die Position der Himmelskörper.

„Wir laden Sie dazu ein, das Ergebnis dieser Zusammenarbeit kennenzulernen“

UNSERE ZUSAMMENARBEIT

CRISTAL 2014

„Cristal 2014 ist das Ergebnis einer langen Zeit. Schon jetzt ist er ein Meisterwerk: Seine Jugend bietet sich zum Genuss an und mit Geduld harren wir einer beneidenswerten Reife, die seine Komplexität noch weiter betonen wird.“

Strahlende, kräftig goldene Robe, herrlicher Glanz. Dynamische Perlage, nicht abreißende, feine Perlenschnur.
Intensives, wunderbar duftendes Bukett von einer großen Reinheit. Noten von konzentrierten und kandierten Zitrusfrüchten vermischen sich auf zarte Weise mit Erntearomen sowie Eindrücken von leicht gerösteten Mandeln. Das großzügige, fruchtige Bukett wirkt teils frisch, teils leicht säuerlich, energisch und delikat. Der Gaumen gibt sich fruchtig, die Textur samtweich. Die sanfte Efferveszenz ist perfekt integriert und überaus elegant. Die Reinheit und Perfektion reifer gelber Früchte verschmilzt mit der intensiven kreidigen Frische, die für Cristal so typisch ist. Der Eindruck ist zugleich pudrig und salin.
In der Mitte des Gaumens dank des teilweisen Ausbaus in Eichenfässern, der für Würze und Saftigkeit sorgt, dicht, sanft, konzentriert und lang. Der lange, salzige und herrlich elegante Abgang offeriert ein wahrhaftiges Crescendo und offenbart eine samtweiche, körnige Textur.

Contiene solfiti