Cortese, la famiglia e la passione
Da sempre la cantina Cortese dimostra un grande amore e un forte legame con la propria terra, a cui dedica cure attente e rispetto. Nelle sue vigne la cantina Cortese non utilizza diserbi chimici o qualsiasi trattamento invasivo. In tempi recenti Pier Carlo e Tiziana, figli di Giuseppe, hanno ristrutturato la vecchia cantina ed ora negli ampi locali, totalmente interrati, il vino riposa in botti grandi di rovere di Slavonia o francese ed in barrique (nuove al 30%), e trova umidità e temperatura adatti per un ottimale invecchiamento, che gli conferisce quelle peculiarità tipiche dei vini di grande complessità ed eleganza.
Nel tempo il marchio Giuseppe Cortese si è affermato tra gli appassionati per il carattere genuino e vibrante di un Barbaresco classico, come vuole la tradizione. Alla produzione del Barbaresco Rabajà, proposto anche in versione Riserva, si sono affiancati altri vini tipici del territorio: interpretazioni brillanti ed eleganti, frutto di un amore unico per la propria terra.