MASSOLINO Barbaresco 2020
MASSOLINO Barbaresco 2020
L’AZIENDA – MASSOLINO
La storia dei Massolino e del loro vino si lega alla storia di Serralunga d’Alba nel 1896, quando Giovanni fonda la sua ditta vinicola. Giovanni è il primo a portare corrente elettrica in paese.
Un uomo intraprendente, tenace e creativo, capostipite di una famiglia che ha fatto del connubio tra estro e tradizione una ragione d’orgoglio.
La prima cantina viene costruita da Giuseppe, figlio del fondatore Giovanni, che insieme alla sorella Angela estende le proprietà nei terreni migliori e nel 1934 è tra i fondatori del Consorzio di tutela Barolo e Barbaresco. All’epoca, la famiglia di Giuseppe conta sei figli. Tre di loro, Giovanni, Camilla e Renato, seguiranno le orme del padre, dando una svolta all’azienda con l’acquisto di cru che sono veri e propri gioielli: Margheria, Parafada e Vigna Rionda.
…filosofia…
Fare il vino con passione, nel suo territorio d’origine, conservando la tipicità del vitigno autoctono nella convinzione che tra le viti, le colline e i vignaioli esista un legame profondo e palpabile, fatto di affinità cementate dalla consuetudine agli stessi luoghi. Dal 1896, la famiglia Massolino il vino lo produce così, fedele a questa filosofia e alla capacità di innovare nel segno della tradizione.
In fondo, fedele a se stessa
BARBARESCO
Nel 2019 nasce il nuovo capitolo della storia di famiglia: viene prodotto il Barbaresco
Inizia finalmente l’avventura della famiglia Massolino nelle prestigiose colline del Barbaresco. Il 2019 segna la nascita di due nuove etichette, che ne raccontano l’impegno nel misurarsi con uno tra i più importanti vini di Langa. Per l’azienda Massolino la realizzazione di un sogno.
La denominazione Barbaresco è senza dubbio un fiore all’occhiello dell’enologia italiana che per l’azienda Massolino rappresenta uno straordinario progetto. Finalmente alla fine del 2018 la fortuna di trovare vigneti situati in zone molto vocate ha dato seguito a questo grande sogno.
Tipologia del terreno: di medio impasto
Prima annata di produzione: 2019.
Vinificazione e invecchiamento: Barbaresco tradizionale con fermentazione e macerazione di media durata in tini di rovere, a temperature intorno ai 30°C; l’invecchiamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 18 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia in appositi locali freschi e bui.
Note: il terreno della zona del Barbaresco offre un’espressione del Nebbiolo molto particolare. Questi vigneti sono in grado di donare vini con un equilibrio ed una finezza eccezionali, delicati e eleganti. Un’espressione molto suadente e affascinate.
Alla vista: rosso granato mediamente intenso.
Al naso: emergono seducenti note floreali accompagnate da sentori di frutta rossa che donano al calice un’identità ben precisa; siamo difronte a vini più gentili e delicati rispetto ai nostri Barolo, ma con un fascino incredibile.
Al palato: grande armonia, tannini ben levigati ed acidità equilibrata; è dotato di una piacevolezza che, senza dubbio, sottolinea il carattere di questi straordinari territori… sono le doti che ricerchiamo nei nostri vini Barbaresco!
È consigliabile caraffarlo e berlo a temperatura di 18-20°C. Si esprime al meglio se abbinato a piatti ricchi e saporiti, dalle paste fresche condite con ricchi sughi di carne o verdura, a piatti di carni rosse, alla griglia o arrosto. Ottimo anche con i formaggi, da quelli a pasta molle a delicati erborinati.
Contiene solfiti
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