VICTOR DRAVIGNY
La storia di Victor Dravigny è di conseguenza legata a quella dello Champagne.
Nel 1905 si recò con la moglie e i figli in Europa orientale per acquisire le più elevate competenze nella produzione dello Champagne.
Più di cento anni dopo, gli attuali proprietari del “Château d’Avize” con il nostro enologo, hanno creato questa gamma di champagne per dare personalità e la nobiltà rispettando la filosofia e lo spirito di Victor Dravigny.
Insomma questa è la storia della cuvée “Hommage Victor Dravigny”.
Gli Champagne Victor Dravigny sono sviluppati con la filosofia di promuovere la produzione di uva biologica.
E’ in questo senso che noi selezioniamo le nostre uve, al fine di aiutare i produttori nella loro conversione e migliorare i loro sforzi.
CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAND CRU EXTRA BRUT
Fiori bianchi e limone ravvivati dallo spirito delle botti.
Al palato, un fondo legnoso che supporta l’espressione di una freschezza minerale e aromi di pera caratteristici degli Chardonnay di Avize.
Contiene solfiti
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