Toscana Rosso Guidalberto TENUTA SAN GUIDO 2014
La tenuta
Tenuta San Guido ĆØ una storica cantina della zona di Bolgheri. E’ situata lungo la costa Etrusca che va da Livorno a Grosseto, nella Maremma toscana.
Estesa su una superficie complessiva di circa 2500 ettari, lāazienda puĆ² al momento contare su novanta ettari vitati. Questi includono 75 ettari dedicati esclusivamente alla produzione del Sassicaia, nato da unāidea del Marchese Mario Incisa della Rocchetta. Egli voleva infatti creare un grande vino in stile bordolese.
Negli anni ā20, lo stesso Marchese, ispirato da Bordeaux e dallāaristocrazia di un tempo, sognava di arrivare a produrre un vino di razza.
Trasferitosi nella tenuta toscana, il Marchese Incisa della Rocchetta iniziĆ² a fare esperimenti, piantando alcune barbatelle di varietĆ vitate francesi in una zona fino ad allora assolutamente ignota dal punto di vista vitivinicolo. Da quel momento, il Marchese Incisa della Rocchetta riuscƬ a comprendere il potenziale dellāarea di Bolgheri, che presentava delle caratteristiche uniche, nel microclima molto simile alla zona delle Graves e di Bordeaux.
La prima annata messa in commercio fu quella del 1968, e da allora il Sassicaia ha raggiunto a livello mondiale una fama inaspettata, crescente di anno in anno. Oltre a questo celebre vino, la Tenuta San Guido produce anche altre due etichette: il āGuidalbertoā, da uve cabernet sauvignon e merlot, e āLe Difeseā, un IGT ottenuto da cabernet e sangiovese.
Una storia e una dimensione enologica quasi irreale, quella della Tenuta San Guido, fuori dal comune e sospesa nel tempo, quasi mitologica.
Note di degustazione
Il Cabernet e il Merlot rendono questo vino austero e pieno. L’affinamento in legno lo rende suadente, morbido e piacevole al palato. Un vino che dĆ il meglio di sĆ© in abbinamento ad arrosti di carne rossa.
Al palato si distingue per la sua grande struttura, ottima aciditĆ e grande equilibrio.
Contiene solfiti
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