Brunello di Montalcino

TIEZZI Vigna Soccorso Brunello di Montalcino 2017

47.00

Esaurito

COD: BMMTVS17 Categoria: Tag: , ,

LA CANTINA TIEZZI

La cantina Tiezzi porta il nome del suo proprietario, ovvero Enzo Tiezzi; rinomato agronomo ed enologo, molto conosciuto nel territorio di Montalcino.

Nata alla fine degli anni ā€™80, lā€™azienda vede le sue origini legate alla vita del prof. Riccardo Paccagnini, antenato di famiglia fortemente impegnato, sin dal lontano 1870, nella promozione e nella commercializzazione del marchio ā€œBrunelloā€.

Oggi estesa su circa dieci ettari complessivi, di cui poco piĆ¹ di cinque risultano vitati, lā€™azienda Tiezzi ĆØ composta da tre distinte unitĆ  poderali.

Qui i vigneti di sangiovese vengono coltivati con estrema cura, e quindi applicando particolari tecniche agronomiche.

In cantina, sono rigidamente rispettate le tradizioni, per cui la fermentazione delle uve ĆØ svolta in tini di legno, mentre lā€™invecchiamento avviene in botti di rovere di Slavonia.

ƈ cosƬ che, da unā€™esperienza pluridecennale, prendono vita vini capaci di racchiudere letteralmente tutta lā€™essenza del sangiovese, che a Montalcino si traduce puntualmente in etichette pregiate e notevoli per spessore e livello qualitativo, quali sono anche quelle della stessa cantina Tiezzi.

BRUNELLO DI MONTALCINOĀ VIGNA SOCCORSO

Vino ottenuto da uve Sangiovese, esclusivamente dalle vigne dell’unitĆ  poderale “Soccorso” storica vigna piantata ad alberello proprio sotto l’omonimo santuario, appena fuori le mura di Montalcino.

Attente cure agronomiche, basse produzioni, raccolte delle uve manuale. Il vino Brunello di Montalcino, ĆØ prodotto con i metodi tradizionali;Ā  stabilizzato naturalmente; all’imbottigliamento non viene filtrato.

Prodigo di richiami mediterranei, tra macchia e rosmarino, questo vino ĆØ energico e vigoroso, segnato da un tannino appena asciutto ma scalpitante.

-Caratteristiche organolettiche-

  • Colore: rosso granato intenso, brillante.
  • Odore: vinoso intenso, caratteristico, sentore di marasca, vaniglia, ribes, caffĆØ.
  • Sapore: tannico ma fine, elegante e delicato. Sentore di rovo, ampio, lungo al palato, armonico.

-Abbinamenti gastronomici-

Si puĆ² abbinare a cibi sapidi; carne arrosto e alla brace, formaggi stagionati, pasticceria secca.

Contiene solfiti

Peso 2 kg
Vitigno

Producer

Regione

Denominazione

Annata

Formato

Vol Alcolico

14

Color

Rosso

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