TENUTA DELL’ORNELLAIA – Ornellaia 2020 ” La Proporzione”
TENUTA DELL’ORNELLAIA
-La filosofia-
La filosofia di produzione dellāazienda si focalizza su un solo obiettivo: la qualitĆ . Ogni scelta quindi assume unāestrema importanza e implica unāattenzione assoluta ai dettagli. In nessuna fase del processo produttivo sono consentite scorciatoie: questo ĆØ il nostro modo di lavorare ed ĆØ cosƬ che riusciamo a ottenere le uve migliori in base alle caratteristiche climatiche di ogni annata.
-La famiglia Frescobaldi-
Per 700 anni la famiglia Frescobaldi ha unito tradizione, esperienza e innovazione alla creativitĆ e ricerca dellāeccellenza. La famiglia ha sempre cercato di sviluppare e celebrare le diversitĆ del terroir toscano. Essendo orgogliosi possessori di alcuni dei maggiori vigneti della regione, hanno sempre cercato di mantenere lāidentitĆ e lāautonomia di ogni proprietĆ .
Tenuta dell’Ornellaia, conosciuta come una tra le piĆ¹ iconiche cantine al mondo, ha raggiunto il fiore del suo sviluppo sotto la proprietĆ della famiglia Frescobaldi.
Ornellaia ĆØ una delle tenute appartenenti alla famiglia, insieme ad ATTEMS (Friuli) MASSETO, DANZANTE, LUCE DELLA VITE e le sei tenute FRESCOBALDI Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni e Remole.
ORNELLAIA “LA PROPORZIONE” Etichetta d’Artista
Per il progetto Vendemmia dāArtista, ĆØ stato chiamato a interpretare il carattere dellāannata 2020 lāartista Joseph Kosuth che, oltre a creare unāopera site specific ha vestito con la sua arte una serie di grandi formati. Inoltre per il formato bordolese, ha disegnato unāetichetta dāarte in edizione limitata che affianca lāetichetta classica. In ogni cassetta da 6 bottiglie di 0,75 litri di Ornellaia 2020 si trova una sola etichetta dāarte āLa ProporzioneāĀ che evoca lāequilibrio perfetto delle singole parti e dellāunitĆ .
Lāartista scelto per interpretare āLa Proporzioneā ĆØ Joseph Kosuth uno dei massimi esponenti e teorici dellāArte Concettuale. Mettendo in discussione le definizioni e i procedimenti convenzionali dellāarte Kosuth ha focalizzato la sua ricerca sul linguaggio, mirando a rivelare visivamente la complessitĆ dei codici culturali.
Nellāinterpretazione del carattere di Ornellaia 2020 āLa Proporzioneā lāartista ha volto la sua attenzione allo studio della parola āvinoā, nelle diverse lingue indoeuropee, realizzando un albero comparativo. La storia della parola viene ripresa nelle trasformazioni parallele delle varie comunitĆ linguistiche e si riferisce a unāunitĆ in unāapparente moltitudine espressa attraverso una morfologia. Questa riformulazione viene poi accostata alla frase di Vitruvio tratta dalla sua opera De Architectura, chiudendo cosƬ il cerchio grammaticale del concetto di proporzione.
Il desiderio di esprimere le eccezionali qualitĆ della tenuta ĆØ stato fin dal principio alla base della filosofia di Ornellaia. Ornellaia ĆØ un cuvĆ©e di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura.
āOrnellaiaā ĆØ un prestigioso capolavoro enologico, simbolo per eccellenza del vino made in Italy. Esso vuole essere la sintesi perfetta tra lāeleganza, che da sempre definisce la cantina e i suoi prodotti, e lo stile dellāannata. Si tratta di un vino eloquente, un Supertuscan conosciuto, in Italia e nel mondo, per precisione e classe.
-Note organolettiche-
- Colore: Rosso rubino intenso e denso
- Profumo: Note di frutta selvatica in confettura, tabacco dolce, rabarbaro, liquirizia, torrefazione e gentili soffi balsamici-vegetali di pino
- Gusto: Ricco, elegante, strutturato ed equilibrato, con tannini morbidi
-Riconoscimenti annata 2020-
Vinous: 97
-Note dell’enologo annata 2020-
āCon il suo abituale colore rosso rubino intenso, Ornellaia 2020 ĆØ caratterizzato al naso da profumi di frutti rossi maturi e delicate note di vaniglia e tabacco dolce. Allāassaggio il vino si presenta morbido e vellutato, con un ingresso in bocca piacevole e avvolgente, che invita al secondo sorso. La trama tannica ĆØ fitta e allo stesso tempo elegante e il finale si rivela sapido e di bella persistenza.ā
Olga Fusari
Contiene solfiti
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