TENUTA DELL’ORNELLAIA – Ornellaia 2020 ” La Proporzione”
TENUTA DELL’ORNELLAIA
-La filosofia-
La filosofia di produzione dell’azienda si focalizza su un solo obiettivo: la qualità. Ogni scelta quindi assume un’estrema importanza e implica un’attenzione assoluta ai dettagli. In nessuna fase del processo produttivo sono consentite scorciatoie: questo è il nostro modo di lavorare ed è così che riusciamo a ottenere le uve migliori in base alle caratteristiche climatiche di ogni annata.
-La famiglia Frescobaldi-
Per 700 anni la famiglia Frescobaldi ha unito tradizione, esperienza e innovazione alla creatività e ricerca dell’eccellenza. La famiglia ha sempre cercato di sviluppare e celebrare le diversità del terroir toscano. Essendo orgogliosi possessori di alcuni dei maggiori vigneti della regione, hanno sempre cercato di mantenere l’identità e l’autonomia di ogni proprietà.
Tenuta dell’Ornellaia, conosciuta come una tra le più iconiche cantine al mondo, ha raggiunto il fiore del suo sviluppo sotto la proprietà della famiglia Frescobaldi.
Ornellaia è una delle tenute appartenenti alla famiglia, insieme ad ATTEMS (Friuli) MASSETO, DANZANTE, LUCE DELLA VITE e le sei tenute FRESCOBALDI Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni e Remole.
ORNELLAIA “LA PROPORZIONE” Etichetta d’Artista
Per il progetto Vendemmia d’Artista, è stato chiamato a interpretare il carattere dell’annata 2020 l’artista Joseph Kosuth che, oltre a creare un’opera site specific ha vestito con la sua arte una serie di grandi formati. Inoltre per il formato bordolese, ha disegnato un’etichetta d’arte in edizione limitata che affianca l’etichetta classica. In ogni cassetta da 6 bottiglie di 0,75 litri di Ornellaia 2020 si trova una sola etichetta d’arte “La Proporzione” che evoca l’equilibrio perfetto delle singole parti e dell’unità.
L’artista scelto per interpretare “La Proporzione” è Joseph Kosuth uno dei massimi esponenti e teorici dell’Arte Concettuale. Mettendo in discussione le definizioni e i procedimenti convenzionali dell’arte Kosuth ha focalizzato la sua ricerca sul linguaggio, mirando a rivelare visivamente la complessità dei codici culturali.
Nell’interpretazione del carattere di Ornellaia 2020 “La Proporzione” l’artista ha volto la sua attenzione allo studio della parola “vino”, nelle diverse lingue indoeuropee, realizzando un albero comparativo. La storia della parola viene ripresa nelle trasformazioni parallele delle varie comunità linguistiche e si riferisce a un’unità in un’apparente moltitudine espressa attraverso una morfologia. Questa riformulazione viene poi accostata alla frase di Vitruvio tratta dalla sua opera De Architectura, chiudendo così il cerchio grammaticale del concetto di proporzione.
Il desiderio di esprimere le eccezionali qualità della tenuta è stato fin dal principio alla base della filosofia di Ornellaia. Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura.
“Ornellaia” è un prestigioso capolavoro enologico, simbolo per eccellenza del vino made in Italy. Esso vuole essere la sintesi perfetta tra l’eleganza, che da sempre definisce la cantina e i suoi prodotti, e lo stile dell’annata. Si tratta di un vino eloquente, un Supertuscan conosciuto, in Italia e nel mondo, per precisione e classe.
-Note organolettiche-
- Colore: Rosso rubino intenso e denso
- Profumo: Note di frutta selvatica in confettura, tabacco dolce, rabarbaro, liquirizia, torrefazione e gentili soffi balsamici-vegetali di pino
- Gusto: Ricco, elegante, strutturato ed equilibrato, con tannini morbidi
-Riconoscimenti annata 2020-
Vinous: 97
-Note dell’enologo annata 2020-
“Con il suo abituale colore rosso rubino intenso, Ornellaia 2020 è caratterizzato al naso da profumi di frutti rossi maturi e delicate note di vaniglia e tabacco dolce. All’assaggio il vino si presenta morbido e vellutato, con un ingresso in bocca piacevole e avvolgente, che invita al secondo sorso. La trama tannica è fitta e allo stesso tempo elegante e il finale si rivela sapido e di bella persistenza.”
Olga Fusari
Contiene solfiti
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